Data/hora: 12/06/2024 04:42:45

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	11/12/2017	
Data da última atualização: 	02/05/2018	
Autoria: 	ROCHA, W. S.; FONSECA, V. V.; OLIVEIRA, D.; MARTINS, I. B. A.; ALCANTARA, M.; DELIZA, R.	
Afiliação: 	Wania S. Rocha, Universidade Federal de Feira de Santana; V. V. Fonseca, UFRJ; D. Oliveira, UFRJ; I. B. A. Martins, UFRRJ; M. Alcantara, UFRRJ; ROSIRES DELIZA, CTAA.	
Título: 	Developing fruit smoothie for children and adolescents.	
Ano de publicação: 	2017	
Fonte/Imprenta: 	In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 12., 2017, Providence, Rhode Island. [Proccedings. Amsterdã: Elsevier, 2017].	
Idioma: 	Inglês	
Notas: 	P2.4.08. 20 a 24 ago. 2017.	
Palavras-Chave: 	CATA; Smoothie.	
Thesagro: 	Tecnologia de Alimento.	
Thesaurus Nal: 	Children; Food technology; Product development.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/168555/1/Wania.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (13970-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS