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1.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, F. M. Impacto do suporte dos compradores no desempenho e nos investimentos dos suinocultores. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2021. 13 p. (Embrapa Suínos e Aves. Comunicado Técnico, 586).

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2.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, F. M. As diferentes estruturas de governança e mecanismos de coordenação utilizados na produção de suínos no Brasil. Embrapa Suínos e Aves. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2018. 38 p. (Embrapa Suínos e Aves. Documentos, 200).

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3.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, F. M. Diversity of coordination mechanisms to support transactions: farmer-buyer relationships and farmer performance in the brazilian pork chain. 2017. 145 p. Thesis (Doctor Management Studies) - Wageningen University, Wageningen School of Social Sciences, Wageningen.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, F. M. Estruturas de governança na produção de suínos: os diferentes mecanismos que coordenam a qualidade. Suinocultura Industrial, Itu, ed. 282, ano 40, n. 03, p. 12-19, 2018.

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5.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, F. M. Relações com compradores e associações de produtores são importantes fontes de informação para melhoria de desempenho na suinocultura. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2019. 10 p. (Embrapa Suínos e Aves. Comunicado Técnico, 561).

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6.Imagem marcado/desmarcadoMIELE, M.; MARTINS, F. M. Panorama da Suinocultura. Anuário 2022 da Suinocultura Industrial, Itu, ed. 303, ano 44, n. 6, p.16-19, 2021.

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7.Imagem marcado/desmarcadoMIELE, M.; MARTINS, F. M. Panorama da suinocultura. Anuário 2023 da Suinocultura Industrial, Itu, ed. 309, n. 6, ano 45, p. 20-27, 2022.

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8.Imagem marcado/desmarcadoNICOLOSO, R. da S.; MARTINS, F. M. Adubação orgânica: produtividade com menor custo. Revista Plantio Direto & Tecnologia Agrícola, ed. 178, p. 25-33, 2020.

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9.Imagem marcado/desmarcadoTALAMINI, D. J. D.; MARTINS, F. M. Competitividade e efeitos de políticas públicas sobre o desempenho da cadeia produtiva da avicultura de corte no sul do Brasil. In: BERTOL, T. M.; COLDEBELLA, A. (Org.). Relatório dos projetos concluídos 2008. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2008. (Embrapa Suínos e Aves. Documentos, 129). Projeto/Plano de Ação: 04.04.114.

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10.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, F. M.; TRIENEKENS, J.; OMTA, O. Implications of horizontal and vertical relationships on farmers performance in the Brazilian pork industry. Livestock Science, v. 228, p. 161-169, 2019.

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11.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, F. M.; TRIENEKENS, J.; OMTA, O. Impact of buyers support on farmer performance and investments in the Brazilian pork supply chain. International Food and Agribusiness Management Review, 14 Jul 2021.

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12.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, F. M.; TRIENEKENS, J.; OMTA, O. Impactos do suporte dos compradores no desempenho e na capacidade de investimento dos suinocultores. In: SALÃO INTERNACIONAL DE AVICULTURA E SUINOCULTURA ? SIAVS, 2019; INTERNATIONAL POULTRY AND PORK SHOW. São Paulo. Anais... São Paulo: ABPA, 2019. p. 297-299.

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13.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, F. M.; TRINEKENS, J.; OMTA, O. Governance structures and coordination mechanisms in the Brazilian pork chain ? Diversity of arrangements to support the supply of piglets. International Food and Agribusiness Management Review, v. 20, n. 4, p. 511-532.

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14.Imagem marcado/desmarcadoTALAMINI, D. J. D.; MARTINS, F. M. A avicultura brasileira e o mercado de mundial das carnes. Anuário 2021 da Avicultura Industrial, Itu, ed. 1304, n. 10, ano 112, p. 16-23, 2020.

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15.Imagem marcado/desmarcadoTALAMINI, D. J. D.; MARTINS, F. M. A avicultura brasileira e o mercado de mundial de carnes. Anuário 2023 da Avicultura Industrial, Itu, ed. 1323, n. 9, ano 114, p. 14-21, 2022.

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16.Imagem marcado/desmarcadoTALAMINI, D. J. D.; MARTINS, F. M. A avicultura brasileira e o mercado mundial de carnes. Anuário 2024 da Avicultura Industrial, Itu, ed. 1330, ano 114, n. 7, p. 18-25, 2023.

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17.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, F. M.; TRIENEKENS, J.; OMTA, O. Differences in quality governance: the case of the brazilian pork chain. British Food Journal, v. 119, n. 12, 2017.

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18.Imagem marcado/desmarcadoTALAMINI, D. J. D.; MARTINS, F. M. Panorama da avicultura e do mercado de carnes. Anuário 2022 da Avicultura Industrial, Itu, ed. 1314, ano 113, n. 10, p.20-27, 2021.

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19.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, F. M.; TALAMINI, D. J. D. Panorama da Suinocultura. Anuário 2021 da Suinocultura Industrial, Itu, ed. 297, n.06, ano 43, p. 18-23, 2020. Anuário 2021 da Suinocultura Industrial, Itu, ed. 297, n. 6, ano 43, p. 18-23, 2020.

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20.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS FILHO, J. I. dos; MIELE, M.; MARTINS, F. M. Comparação entre os preços de mercado observados e uma proposta de fórmula de preço: uma aplicação para o mercado de suínos. In: CONGRESSO SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 48., 2010, Campo Grande, MS. Tecnologias, desenvolvimento e integração social. Campo Grande, MS: Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural, 2010. 1 CD-ROM. SOBER Projeto/Plano de Ação: 04.08.81.700-04.

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Biblioteca(s):  Embrapa Suínos e Aves; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente:  13/07/2022
Data da última atualização:  25/07/2022
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  B - 3
Autoria:  MARTINS, F. M.; COLDEBELLA, A.; HENN, J. D.; SILVEIRA, R. H.; ALBUQUERQUE, E. R.; KICH, J. D.
Afiliação:  FRANCO MULLER MARTINS, CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; JOAO DIONISIO HENN, CNPSA; RUGNAN HUGUENIN DA SILVEIRA, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento; ELENITA RUTTSCHEIDT ALBUQUERQUE, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento; JALUSA DEON KICH, CNPSA.
Título:  Impactos da inspeção baseada em risco no abate de suínos no Brasil.
Ano de publicação:  2022
Fonte/Imprenta:  Revista de Política Agrícola, Brasília, DF, ano 31, n. 2, p. 105-116, abr./jun. 2022.
Idioma:  Português
Conteúdo:  Este trabalho descreve os potenciais impactos da adoção de procedimentos de inspeção baseada em risco no abate de suínos no Brasil. A inspeção baseada em risco foi regulamentada pela Instrução Normativa no 79, de 14 de dezembro de 2018. O estudo baseia-se em resultados obtidos em testes-piloto realizados em quatro estabelecimentos, em entrevistas semiestruturadas com auditores fiscais e gerentes e em dados sobre o Sistema de Inspeção Federal de Suínos no Brasil. Para o serviço oficial, a inspeção baseada em risco melhora a eficiência dos processos e a alocação de recursos humanos, permitindo assim que veterinários e agentes de inspeção centralizem esforços em procedimentos que controlam os perigos biológicos mais críticos para a saúde pública e em auditorias sobre autocontroles realizados pelos estabelecimentos. Para as agroindústrias, há melhorias na gestão da qualidade e redução de perdas por condenação. Há também redução da quantidade de funcionários cedidos para auxiliar o serviço oficial de inspeção.
Thesagro:  Porco Tipo Carne; Saúde Pública; Segurança Alimentar; Suinocultura.
Thesaurus NAL:  Food safety; Pork; Public health; Swine production.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1144707/1/Impactos-da-inspecao.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Suínos e Aves (CNPSA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
AI-SEDE65951 - 1UPEAP - DD
CNPSA22389 - 1UPCAP - DD
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