Data/hora: 04/06/2024 09:02:59

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 31/10/2013
Data da última atualização: | 22/02/2016
Autoria: | MARTINELI, M.; ALVES, A. A. R.; UEKANE, T. M.; OLIVEIRA, A. H.; CAMPOS, R. S.; REZENDE, C. M.; FONSECA, M. J. O.
Afiliação: | MARISTELLA MARTINELI, UFRJ; ANDREA A. R. ALVES, UFRJ; THAIS M. UEKANE, UFRJ; AGNELLI HOLANDA OLIVEIRA, CTAA; RODRIGO DA SILVEIRA CAMPOS, CTAA; CLAUDIA M. REZENDE, UFRJ; MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA.
Título: | Analysis of volatile compounds in 'Fuyu' persimmon: comparison of extraction techniques by GC-qMS.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON ADVANCES IN EXTRACTION TECHNOLOGIES, 15.; WORKSHOP EM AVANÇOS RECENTEs NO PREPARO DE AMOSTRAS, 3., 2013, João Pessoa. Book of abstracts. [S.l.: s.n.], 2013.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Compostos voláteis; Técnicas de extração.
Thesagro: | Caqui; Diospyros Kaki.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/91767/1/2013-131.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (11963-1) - UPC - RA - PP - 2013/131 -  - 2013.00131 - DIS