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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | SILVA, A. de S. da; PARIZOTTO, I.; ALMEIDA, C. O. de. Impacto social da introdução de variedade resistente à podridão radicular no Norte de Minas Gerais In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 8., 2014, Cruz das Almas, Ba. Pesquisa: despertando mentes para a inovação e transformando o futuro :[anais]. Cruz das Almas, Ba, Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2014.| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
20/12/2016 |
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Data da última atualização: |
20/12/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MARQUES, N.; LIMA, J.; DELIZA, R.; FARAH, A. |
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Afiliação: |
Nathalia Marques, UFRJ; Juliana Lima, UFRJ; ROSIRES DELIZA, CTAA; Adriana Farah, UFRJ. |
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Título: |
Fortified coffees, with iron, zinc and calcium: evaluating the impact of quality and roasting degree on sensory responses. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL CONFERENCE COFFEE SCIENCE, 26., 2016, Kunming. [Proceedings]. Kunming: ASIC, 2016. p. 201. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
ASIC. Ref. C 11. |
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Palavras-Chave: |
Coffee. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/152080/1/Marques-et-al-ASIC-2016.pdf
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Marc: |
LEADER 00577nam a2200157 a 4500
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005 2016-12-20
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700 1 $aFARAH, A.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Registro |
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