Data/hora: 12/06/2024 07:56:34

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 09/02/2017
Data da última atualização: | 09/02/2017
Autoria: | MARINHO, A. F.; GÓES, L. C. D. S. de A.; BOMDESPACHO, L. Q.; ASCHERI, J. L. R.
Afiliação: | UFRRJ; UNESA; USP; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA.
Título: | Avaliação da composição centesimal de grãos de aveia (Avena Sativa) e cevada (Hordeum Vulgare).
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO ESPECIALIZADA & EXPO SEM GLÚTEN, 5., 2016, Rio de Janeiro. Anais...Rio de Janeiro: CBAN-Centro Brasileiro de Apoio Nutricional, 2016.
Páginas: | p. 24
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Alimentos para fins especiais; Caracterização química; Cereais de inverno.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/155140/1/carlos40001.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (13561-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS