Data/hora: 11/06/2024 23:00:29

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 11/01/2017
Data da última atualização: | 19/01/2017
Autoria: | NASCIMENTO, M. R. F. do; SOUZA, V. F. de; MARINHO, A. F.; ASCHERI, J. L. R.; MELEIRO, C. H. de A.
Afiliação: | Maria Rosa Figueiredo do Nascimento, UFRRJ; Valéria França de Souza, UFRRJ; Angleson Figueiredo Marinho, UFRRJ; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; Cristiane Hess de Azevedo Meleiro.
Título: | Propriedades funcionais da farinha do caroço de jaca (Artocapus Integrifólia L.)
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO EM SAÚDE E ALIMENTOS, 3., 2016, Aracaju. [Programa Final]. Aracaju: Dupla Comunicação, 2016. p. 38.
Idioma: | Português
Notas: | Cód. 44.
Palavras-Chave: | Alimentos.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (13507-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS