Data/hora: 11/06/2024 13:09:58

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 26/02/2009
Data da última atualização: | 06/06/2013
Autoria: | OLIVEIRA, S. P. de; TABAI, K. C.; SILVA, M. S. da C.; MANSO, T. C. R.; MATTA, V. M. da.
Afiliação: | Silvana Pedroso de Oliveira, CTAA; Katia Cilene Tabai, UFRRJ; Márcia Soares da Cruz Silva, UFRRJ; Thaís Camilo Rodrigues Manso, UFRRJ; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA.
Título: | Promoção do consumo de frutas, legumes e verduras em Unidades de Educação Infantil: diagnóstico inicial.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008.
Páginas: | 27 p.
Série: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 88).
ISSN: | 0103-6068
Idioma: | Português
Conteúdo: | Seleção do público-alvo e coleta de dados nas unidades de educação infantil; Diagnóstico do ambiente nas unidades de educação infantil; Consumo de frutas, legumes e verduras das crianças das unidades de educação infantil, segundo os pais/responsáveis; Consumo de frutas, legumes e verduras das crianças das unidades de educação infantil, segundo os recreadores/professores; Informações sobre os recreadores/professores nas unidades de educação infantil; Consumo de frutas, legumes e verduras das crianças das unidades de educação infantil, segundo as merendeiras; Informações sobre as merendeiras nas unidades de educação infantil; Aceitação de frutas, legumes e verduras pelas crianças nas unidades de educação infantil, segundo observação.
Palavras-Chave: | Promoção da saúde; Unidade de Educação Infantil.
Thesagro: | Consumo Alimentar; Fruta; Hortaliça Folhosa; Legume.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/84158/1/2008-DOC-0088.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)

Exemplares:

CTAA - (9889-1) - UMT - FL - PP - DOC 0088 -  - 2009.00019 - DIS
CTAA - (9889-2) - UMT - FL - PP - DOC 0088 -  - 2009.00030 - DIS