Data/hora: 09/06/2024 06:33:53

Biblioteca(s): 	Embrapa Clima Temperado.	
Data corrente: 	27/01/2017	
Data da última atualização: 	20/06/2017	
Autoria: 	MORENO, M. B.; FLORES CANTILLANO, R. F.; ROMBALDI, C. V.; MANICA-BERTO, R.	
Afiliação: 	MARINES BATALHA MORENO; RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT; Cesar Valmor Rombaldi; Roberta Manica-Berto.	
Título: 	Quality of minimally processed 'fuji' apple under refrigerated storage and treatment with additives.	
Ano de publicação: 	2016	
Fonte/Imprenta: 	Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 38, n. 4, p. 1-9, 2016.	
ISSN: 	0100-2945	
DOI: 	10.1590/0100-29452016532	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Antioxidantes.	
Thesagro: 	Armazenamento; Malus Domestica; Processamento Mínimo.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/154134/1/Rufino-0100-2945-rbf-38-4-e-532.pdf	
Registro original: 	Embrapa Clima Temperado (CPACT)	
Exemplares: 	CPACT - (19635-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS