Data/hora: 03/06/2024 12:13:27

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	03/10/2013	
Data da última atualização: 	07/03/2016	
Autoria: 	MAMEDE, A. M. G. N.; FARAH, A.; SOARES, A. G.; FREITAS, D. G. C.; OLIVEIRA, E. J.	
Afiliação: 	ALEXANDRA MARA GOULART NUNES MAMEDE, UFRJ; ADRIANA FARAH, UFRJ; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; EDER JORGE DE OLIVEIRA, CNPMF.	
Título: 	Preference test to select different species and genotypes of passion fruit for juice formulation.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 10., 2013, Rio de Janeiro. Abstracts... [S.l.]: Elsevier, 2013. Ref. P2.1.063.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Espécies; Preferência.	
Thesagro: 	Maracujá; Suco.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/90404/1/2013-074.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (11897-1) - UPC - RA - PP - 2013/074 -  - 2013.00074 - DIS