Data/hora: 13/06/2024 22:42:13

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 25/07/2012
Data da última atualização: | 25/04/2013
Autoria: | AZEREDO, H. M. C. de; MAGALHÃES, U. S.; OLIVEIRA, S. A.; RIBEIRO, H. L.; BRITO, E. S. de; MOURA, M. R.
Afiliação: | HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT; ULYSSES S. MAGALHÃES; SAMIRA A. OLIVEIRA; HÁLISSON L. RIBEIRO; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; MÁRCIA M. R. de.
Título: | Tensile and water vapour properties of calcium-crosslinked alginate-cashew tree gum films.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | International Journal of Food Science and Technology, v. 47, p.710-715, 2012.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Biodegradable packaging; Biopolymer films; Gums.
Thesaurus Nal: | polysaccharides.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (13390-1) - UPC - AP - PP - SP 05425 -  - 2012.05425 - DIS