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Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças; Embrapa Instrumentação.	
Data corrente: 	21/12/2009	
Data da última atualização: 	16/07/2013	
Autoria: 	MAGALHÃES, A. M. de; FERREIRA, M. D.; MORETTI, C. L.	
Afiliação: 	MARCOS DAVID FERREIRA, CNPDIA.	
Título: 	Eficácia de limpeza durante o beneficiamento do tomate de mesa.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	Ciência rural, Santa Maria, v. 39, n. 9, p. 2431-2438, 2009.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Cultivar Débora; Escova; Sanitização; Tomate - Beneficiamento.	
Thesagro: 	Beneficiamento; Equipamento; Etileno; Limpeza; Massa; Qualidade; Respiração; Tomate.	
Thesaurus Nal: 	Solanum lycopersicum.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/86104/1/Proci-09.00198.pdf
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/186495/1/a395cr588.pdf	
Registro original: 	Embrapa Instrumentação (CNPDIA)	
Exemplares: 	CNPDIA - (12401-1) - UPC - AP - PP - PROCI-09.00198 -  - 2009.00198 - DIS
CNPH - (36157-1) - UPC - AP - DD - SP 017310 -  - 017310 - DIS