Data/hora: 17/06/2024 18:20:07

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças; Embrapa Instrumentação.
Tipo da produção científica: | Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: | B - 1
Data corrente: | 21/12/2009
Data da última atualização: | 16/07/2013
Autoria: | MAGALHÃES, A. M. de; FERREIRA, M. D.; MORETTI, C. L.
Afiliação: | MARCOS DAVID FERREIRA, CNPDIA.
Título: | Eficácia de limpeza durante o beneficiamento do tomate de mesa.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Ciência rural, Santa Maria, v. 39, n. 9, p. 2431-2438, 2009.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Cultivar Débora; Escova; Sanitização; Tomate - Beneficiamento.
Thesagro: | Beneficiamento; Equipamento; Etileno; Limpeza; Massa; Qualidade; Respiração; Tomate.
Thesaurus Nal: | Solanum lycopersicum.
Categoria do assunto: | --

URL:

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/86104/1/Proci-09.00198.pdf
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/186495/1/a395cr588.pdf

Registro original: | Embrapa Instrumentação (CNPDIA)

Exemplares:

CNPDIA - (12401-1) - UPC - AP - PP - PROCI-09.00198 -  - 2009.00198 - DIS
CNPH - (36157-1) - UPC - AP - DD - SP 017310 -  - 017310 - DIS