Data/hora: 04/06/2024 09:14:52

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	01/03/2012	
Data da última atualização: 	01/03/2012	
Autoria: 	BORGES, A. de M.; PEREIRA, J.; CARVALHO, C. W. P.; AZEVEDO, T. L. de; MADEIRA, R. A. V.	
Afiliação: 	ANTONIA DE MARIA BORGES, UFLA; JOELMA PEREIRA, UFLA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; TATIANA DE LIMA AZEVEDO, CTAA; RAUL ANTÔNIO VIANA MADEIRA, UNIMINAS.	
Título: 	Obtenção e avaliação dos compostos minerais de produtos intermediários (Pellets) com adição de gergelim in natura e grits de milho.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UFLA, 20., 2011, Lavras. [Anais...]. Lavras: UFLA, 2011.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Expansão; Extrusados; Extrusão termoplástica.	
Thesagro: 	Fritura.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/54900/1/2011-161.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (11173-1) - UPC - RA - PP - 2011/161 -  - 2011.00463 - DIS