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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
14/04/1999 |
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Data da última atualização: |
04/05/2016 |
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Autoria: |
SOUZA, H. M. de; STEHLING, R. N. |
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Título: |
Queijos de leite de cabra: tipo e mercado. |
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Ano de publicação: |
1987 |
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Fonte/Imprenta: |
Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 13, n. 146, p.57-62, 1987. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Queijo de cabra; Tipo. |
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Thesagro: |
Caprino; Comercialização; Leite de cabra. |
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Thesaurus Nal: |
Goat cheese. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
04/01/2019 |
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Data da última atualização: |
04/01/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
LEMOS, E. P. de; ALVES, R. E.; MADEIRA, N. R. |
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Afiliação: |
EDUARDO PINTO DE LEMOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS; RICARDO ELESBAO ALVES, SIRE; NUNO RODRIGO MADEIRA, CNPH. |
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Título: |
Espécies alimentícias nativas da Região Nordeste. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CORADIN, L.; CAMILLO, J.; PAREYN, F. Germain, C. (Ed.). Espécies nativas da flora brasileira de valor econômico atual ou potencial: plantas para o futuro: região Nordeste. Brasília, DF: Ministério do Meio Ambiente, 2018. |
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Páginas: |
p.123-128. |
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Série: |
(Série Biodiversidade; 51) |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
[recurso eletrônico]. |
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Conteúdo: |
Discorre sobre o potencial das plantas nativas da Região Nordeste do Brasil, afirma que todas elas possuem grande potencial de mercado, desde que sejam estabelecidas políticas de incentivo à pesquisa, informação sobre técnicas de propagação e cultivo, processamento e comercialização. |
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Palavras-Chave: |
Alimentícias; Espécies; Flora brasileira; Gastronomia; Planta alimentícia; Região nordeste. |
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Thesagro: |
Espécie Nativa; Segurança Alimentar. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/189810/1/Livro-Nordeste-21-12-2018-p123-128.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/191195/1/Especies-Alimenticias-Nativas.pdf
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Marc: |
LEADER 01249naa a2200277 a 4500
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773 $tIn: CORADIN, L.; CAMILLO, J.; PAREYN, F. Germain, C. (Ed.). Espécies nativas da flora brasileira de valor econômico atual ou potencial: plantas para o futuro: região Nordeste. Brasília, DF: Ministério do Meio Ambiente, 2018.
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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