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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
09/01/2018 |
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Data da última atualização: |
10/01/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SANTOS, G. DOS; NOGUEIRA, R. I.; ROSENTHAL, A. |
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Afiliação: |
Geânderson dos Santos, Inst. Fed. Educ. - Sergipe; REGINA ISABEL NOGUEIRA, CTAA; AMAURI ROSENTHAL, CTAA. |
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Título: |
Survival of Lactic Acid Bacteria During the Storage of Yogurt Powder. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SHELF LIFE INTERNATIONAL MEETING, 8., 2017, Thailand. Emerging trends in food technology and packaging for shelf-life extension and sustainability improvement. Thailand : Utai Klinkesorn, 2017. |
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Páginas: |
2 p. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Acid bacteria. |
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Thesaurus Nal: |
Fermented milk; yogurt. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Amazônia Ocidental. |
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Data corrente: |
21/11/2011 |
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Data da última atualização: |
23/04/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
OLIVEIRA, D. R. de; MACHADO, P. M. de O.; LEITÃO, G. G.; CHAVES, F. C. M.; BIZZO, H. R.; LEITÃO, S. G. |
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Afiliação: |
Danilo Ribeiro de Oliveira, DPNA-Faculdade de Farmácia-Universidade Federal do Rio de Janeiro; Patricia Magalhães de Oliveira Machado, DPNA-Faculdade de Farmácia-Universidade Federal do Rio de Janeiro; Gilda Guimarães Leitão, NPPN-Universidade Federal do Rio de Janeiro; FRANCISCO CELIO MAIA CHAVES, CPAA; HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, CTAA; Suzana Guimarães Leitão, DPNA-Faculdade de Farmácia-Universidade Federal do Rio de Janeiro. |
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Título: |
Análise sazonal da composição química do óleo essencial de salva-de-marajó (Lippia origanoides Kunth). |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE ÓLEOS ESSENCIAIS, 6., 2011, Campinas. Livro de resumos. Campinas: Unicamp, 2011. p. 214. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O presente trabalho se propôs a realizar um estudo sazonal da composição química do óleo essencial da espécie, nas estações de chuva (inverno) e de seca (verão) na Amazônia. |
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Palavras-Chave: |
Análise sazonal; Lippia origanoides Kunth. |
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Thesagro: |
Óleo Essencial. |
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Thesaurus NAL: |
carvacrol. |
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Categoria do assunto: |
--
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/47236/1/SBOE2011p214.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/55494/1/2011-200.pdf
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Marc: |
LEADER 00915nam a2200217 a 4500
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260 $aIn: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE ÓLEOS ESSENCIAIS, 6., 2011, Campinas. Livro de resumos. Campinas: Unicamp, 2011. p. 214.$c2011
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA) |
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Registro |
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