Data/hora: 05/06/2024 16:56:12

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Ocidental.
Data corrente: | 11/06/2019
Data da última atualização: | 07/01/2020
Autoria: | RAMOS, A. S.; MAR, J. M.; SILVA, L. S. da; ACHO, L. D. R.; SILVA, B. J. P.; LIMA, E. S.; CAMPELO, P. H.; SANCHES, E. A.; BEZERRA, J. A.; CHAVES, F. C. M.; CAMPOS, F. R.; MACHADO, M. B.
Afiliação: | Andrezza S. Ramos, UFAM; Josiana M. Mar, UFAM; Laiane S. da Silva, UFAM; Leonard D. R. Acho, UFAM; Bárbara Janaína P. Silva, UFAM; Emerson S. Lima, UFAM; Pedro H. Campelo, UFAM; Edgar A. Sanches, UFAM; Jaqueline A. Bezerra, UFAM; FRANCISCO CELIO MAIA CHAVES, CPAA; Francinete R. Campos, UFPR; Marcos B. Machado, UFAM.
Título: | Pedra-ume caá fruit: An Amazon cherry rich in phenolic compounds with antiglycant and antioxidant properties.
Ano de publicação: | 2019
Fonte/Imprenta: | Food Research International, v. 123, p. 674-683, Sept. 2019.
DOI: | https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.05.042
Idioma: | Inglês
Conteúdo: | Species of Eugenia have been used as an antidiabetic natural source. Chemical, antioxidant and antiglycant screening of extracts from pedra-ume caá (Eugenia punicifolia) fruits were performed.
Palavras-Chave: | Eugenia punicifolia.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA)
Exemplares: | CPAA - (37493-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS