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1. | | CAVALCANTE FILHO, P. G.; MACIEL, R. C. G.; MACHADO, E. L. C.; OLIVEIRA, O. F. de. Formação de preços da mandioca e derivados: a contribuição do CEASA em Rio Branco, AC. Cadernos de Ciência & Tecnologia, v. 36, n. 2, e26324, 2019. Título em inglês: Formation of prices of cassava and its derivatives: the contribution of Ceasa in Rio Branco, AC, Brazil. Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
Data corrente: |
18/11/2019 |
Data da última atualização: |
18/11/2019 |
Autoria: |
CAVALCANTE FILHO, P. G.; MACIEL, R. C. G.; MACHADO, E. L. C.; OLIVEIRA, O. F. de. |
Afiliação: |
Pedro Gilberto Cavalcante Filho, Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP/Instituto de Economia - IE; Raimundo Cláudio Gomes Maciel, Universidade Federal do Acre - UFAC; Emerson Luiz Curvêlo Machado, Economista, mestre em Desenvolvimento Regional; Oleides Francisca de Oliveira, Universidade Federal do Acre - UFAC. |
Título: |
Formação de preços da mandioca e derivados: a contribuição do CEASA em Rio Branco, AC. |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
Cadernos de Ciência & Tecnologia, v. 36, n. 2, e26324, 2019. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Título em inglês: Formation of prices of cassava and its derivatives: the contribution of Ceasa in Rio Branco, AC, Brazil. |
Conteúdo: |
Este trabalho tem a finalidade de estudar a formação de preços da mandioca e seus derivados ? em especial, a farinha e a goma ? na cidade de Rio Branco, AC. Busca-se, especificamente, identificar os agentes mercantis envolvidos na cadeia de comercialização da mandioca e analisar os preços de compra e venda desses produtos. A hipótese deste trabalho considera que o mercado de mandioca apresenta forte desregulação em virtude da baixa organização dos agentes mercantis envolvidos em sua cadeia de comercialização. A metodologia adotada baseia-se no levantamento de informações para identificar e descrever a estrutura e agentes mercantis das cadeias de comercialização, assim como determinar quais são as margens e markups de comercialização da mandioca e seus derivados. Os resultados demonstraram que a cadeia de comercialização da mandioca é muito complexa e possui muitos agentes mercantis envolvidos. Percebeu-se que as maiores margens de comercialização estão concentradas entre os varejistas. |
Palavras-Chave: |
Acre; Farinha de mandioca; Price formation. |
Thesagro: |
Formação de Preço; Mandioca. |
Thesaurus NAL: |
Amazonia; Cassava; Cassava flour. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/204835/1/Formacao-de-precos-da-mandioca.pdf
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Marc: |
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