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Registros recuperados : 715
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1.Imagem marcado/desmarcadoMACEDO, M. Levantamento das plantas lenhosas nativas do Campus da Universidade Federal de Mato Grosso - I. Cuiaba: FUFMT, 1980. 65p.il.

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMACEDO, M. Aspectos biológicos de um cerradão mesotrófico nas cercanias de Cuiabá, Mato Grosso. 1993. 75 f. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas) - Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, Fundação Universidade do Amazonas, Manaus, 1993.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMACEDO, M. Contribuicao ao estudo de plantas economicas no estado de Mato Grosso. Cuiaba: UFMT, 1995. 70 p.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMACEDO, M. Diversão de plantas lenhosas de uma Campina Amazonica. Acta Amazonica. Suplemento, Manaus, v. 7, n. 1, p. 1-69, 1977.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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5.Imagem marcado/desmarcadoMACEDO, M. C. M. A bovinocultura integrando lavoura e pecuária. Visão Agrícola, Piracicaba, v. 2, n. 3, p. 87-89, jan./jun. 2005. CNPGC.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.

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6.Imagem marcado/desmarcadoMACEDO, M. C. M. Degradacao: conceitos, alternativas e recuperacao. A Granja, Porto Alegre, v.57, n.635, p.50-51, nov. 2001. CNPGC.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.

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7.Imagem marcado/desmarcadoMACEDO, M. C. M. Degradacao de pastagens: conceitos, alternativas e metodos de recuperacao. In: CURSO DE FORMACAO, RECUPERACAO E MANEJO DE PASTAGENS, Programa Repasto - Seprotur, turma 5 - 1. etapa, 2003, Campo Grande. Palestras apresentadas. Campo Grande: Embrapa Gado de Corte, 2003. p. 15-26. CNPGC.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.

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8.Imagem marcado/desmarcadoMACEDO, M. C. M. Degradação de pastagens: conceitos, alternativas e métodos de recuperação. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 26, n. 226, p. 36-42, 2005. CNPGC.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.

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9.Imagem marcado/desmarcadoMACEDO, M. C. M. Degradação de pastagens: conceitos, alternativas e métodos de recuperação. Informe Agropecuária. Belo Horizonte, v.26, n.226, p.36-42, 2005.

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.

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10.Imagem marcado/desmarcadoMACEDO, M. C. M. Degradacao de pastagens: conceitos e metodos de recuperacao. In: SIMPOSIO SUSTENTABILIDADE DA PECUARIA DE LEITE NO BRASIL, [1999, Goiania, GO]. Anais. [Juiz de Fora]: Embrapa Gado de Leite/ Goiania: [Serrana], 1999. p.137-150.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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11.Imagem marcado/desmarcadoMACEDO, M. C. M. Degradação de pastagens. In: CURSO DE FORMAÇÃO, RECUPERAÇÃO E MANEJO DE PASTAGENS, 2008, Campo Grande, MS. [Palestras apresentadas]. Campo Grande, MS : Embrapa Gado de Corte, 2008. 180 f. Coordenação técnica: Jaqueline Rosemeire Verzignassi. Coordenação de cursos: Marilene Veiga Fonseca. Data da realização: 15 a 18 de setembro de 2008. f. 158-169

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.

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12.Imagem marcado/desmarcadoSOMAVILLA, N.; MACEDO, M. Levantamento botanico das especies utilizadas como medicinais pelas mulheres numa regiao de garimpo do sudeste matogrossense. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTANICA, 49., 1998, Salvador, BA. Resumos. Salvador: UFBA/SBB, 1998. p.285-286.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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13.Imagem marcado/desmarcadoMACEDO, M. C. M. A integracao agricultura - pecuaria : a sustentabilidade da producao nos solos dos cerrados. Jornal do Engenheiro Agronomo, Campo Grande, v.1, n.2, p.7, 1994. CNPGC.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.

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14.Imagem marcado/desmarcadoMACEDO, M. C. M. Integração lavoura e pecuaria: alternativa para sustentabilidade da producao animal. In: SIMPOSIO SOBRE MANEJO DA PASTAGEM, 18., 2001, Piracicaba. Planejamento de sistemas de producao em pastagens. Anais do 18. Simposio sobre Manejo da Pastagem. Piracicaba: FEALQ, 2001. p. 257-283. CNPGC.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.

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15.Imagem marcado/desmarcadoMACEDO, M. C. M. Integração lavoura e pecuária: alternativa para sustentabilidade da produção animal. In: SIMPÓSIO SOBRE MANEJO DA PASTAGEM, 18, 2001, Piracicaba, Anais... Piracicaba: FEALQ, 2001, p. 257-283, 2001.

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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16.Imagem marcado/desmarcadoMACEDO, M. C. M. Integração lavoura e pecuária: o estado da arte e inovações tecnológicas. Revista Brasileira de Zootecnia, v.38, p. 133-146, jul. 2009. Suplemento especial. Edição dos Anais da 46. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009, Maringá.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.

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17.Imagem marcado/desmarcadoMACEDO, M. C. M. Integração lavoura-pecuária-floresta: alternativa de agricultura conservacionista para os diferentes biomas brasileiros. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE MANEJO E CONSERVAÇÃO DO SOLO E DA ÁGUA, 18., 2010, Teresina. Novos caminhos para a agricultura conservacionista no Brasil. Teresina: Embrapa Meio-Norte: Universidade Federal do Piauí, 2010. 34 p. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.

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18.Imagem marcado/desmarcadoMACEDO, M. C. M. Integração lavourea-pecuária-floresta: alternativa de agricultura conservacionista para os biomas brasileiros. In: LEITE, L. F. C.; MACIEL, G. A.; ARAÚJO, A. S. F. de (Ed.). Agricultura conservacionista no Brasil. Brasília, DF: Embrapa, 2014. p. 381-409.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.

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19.Imagem marcado/desmarcadoMACEDO, M. I. A. Arborizacao e qualidade ambiental. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE ARBORIZACAO URBANA, 7., 1997, Belo Horizonte. Anais. Belo Horizonte: Companhia Energetica de Minas Gerais, 1997. p.38. Poster.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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20.Imagem marcado/desmarcadoMACEDO, M. C. M. Adubação de pastagens. In: CURSO DE PASTAGENS PARA SEMENTEIROS, 1993, Campo Grande, MS. Campo Grande, MS: EMBRAPA, CNPGC, 1993. p.85-99. CNPGC.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.

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Registros recuperados : 715
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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Milho e Sorgo.
Data corrente:  13/07/2022
Data da última atualização:  13/01/2023
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  A - 2
Autoria:  CORREIA, V. T. V.; D'ANGELIS, D. F.; QUEIROZ, V. A. V.; RAMOS, A. L. C. C.; MACEDO, M. C.; AUGUSTI, R.; MELO, J. O. F.; FERREIRA, A. A.; LACERDA, I. C. A.; FANTE, C. A.
Afiliação:  VINÍCIUS T. V. CORREIA, Universidade Federal de Minas Gerais; DANIELLE F. D'ANGELIS, Universidade Federal de Minas Gerais; VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; ANA LUIZA C. C. RAMOS, Universidade Federal de Minas Gerais; MARIA CLARA C. MACEDO, Universidade Federal de Minas Gerais; RODINEI AUGUSTI, Universidade Federal de Minas Gerais; JÚLIO O. F. MELO, Universidade Federal de São João del-Rei; ANDREZA A. FERREIRA, Universidade Federal de Minas Gerais; INAYARA C. A. LACERDA, Universidade Federal de Minas Gerais; CAMILA A. FANTE, Universidade Federal de Minas Gerais.
Título:  Impact of gamma irradiation on physicochemical, technological, antioxidant and microbiology properties of whole sorghum flours.
Ano de publicação:  2023
Fonte/Imprenta:  Journal of the Brazilian Chemical Society, v. 34, n. 2, p. 182-193, 2023.
DOI:  https://dx.doi.org/10.21577/0103-5053.20220097
Idioma:  Inglês
Notas:  Publicado online em 13 jul. 2022.
Conteúdo:  This study aimed to evaluate the effect of gamma irradiation (GI) on the physicochemical, technological, antioxidant and microbiological characteristics of different whole sorghum flours (WSF), as well as to characterize the profile of chemical constituents by paper spray mass spectrometry (PS-MS). The doses applied interfered in the staining characteristics of the evaluated flours, providing the darkening of the same. For the other physicochemical, technological, and antioxidant parameters, no significant influence of the process was observed. The fingerprint obtained in both ionization modes had not been influenced by irradiation, being flavonoids, phenylpropanoids, amino acids, benzoic acid derivatives, carboxylic acids, and sugars tentatively identified. In microbiological terms, there was a reduction of molds, yeasts, and Bacillus cereus in irradiated WSF compared to control (non-irradiated). Therefore, the application of low doses of gamma irradiation represents an advantageous alternative for the conservation of WSF and maintenance of compounds bioactive identified by the PS-MS technique.
Palavras-Chave:  Conservação de alimento.
Thesagro:  Antioxidante; Cereal; Espectrometria; Farinha; Microbiologia de Alimento; Propriedade Físico-Química; Sorgo; Tecnologia.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/245038/1/Impact-of-gamma-irradiation-on-physicochemical-technological-antioxidant.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPMS29857 - 1UPCAP - DD
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