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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
13/02/2009 |
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Data da última atualização: |
07/05/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do; BOMFIM, M. A. D.; BENEVIDES, S. D. |
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Afiliação: |
KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC; MARCO AURELIO DELMONDES BOMFIM, CNPC; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC. |
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Título: |
Produção de queijos probióticos para agregação de valor ao leite caprino. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2008. |
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Série: |
(Embrapa Caprinos e Ovinos. Documentos, 83). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Alimento funcional probiótico; Bifidobacterium lactis; Queijo coalho. |
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Thesagro: |
Caprino; Leite de cabra; Maturação; Produto Derivado do Leite; Tecnologia de Alimento. |
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Thesaurus Nal: |
Food technology; Goat milk; Lactobacillus acidophilus; Probiotics. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPC-2010/21839/1/doc83.pdf
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Marc: |
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700 1 $aBOMFIM, M. A. D.
700 1 $aBENEVIDES, S. D.
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
03/08/2015 |
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Data da última atualização: |
17/07/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MACEDO, C. K. B. de; HAWERROTH, F. J. |
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Afiliação: |
FERNANDO JOSE HAWERROTH, CNPAT. |
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Título: |
Qualidade de maçãs "Pink Lady" sob efeito da utilização de telas antigranizo. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In.:ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 13., 2015. Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2015. |
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Páginas: |
p. 33. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Anais; CNPUV; IC; Iniciação cientifica; Maçã pink lady; Macieira; Pink lady; Telas antigranizo. |
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Thesagro: |
Maçã; Pomar. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/127373/1/Macedo-13IC-p33-2015.pdf
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Marc: |
LEADER 00741nam a2200241 a 4500
001 2021221
005 2019-07-17
008 2015 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aMACEDO, C. K. B. de
245 $aQualidade de maçãs "Pink Lady" sob efeito da utilização de telas antigranizo.$h[electronic resource]
260 $aIn.:ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 13., 2015. Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho$c2015
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653 $aIC
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653 $aPink lady
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
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