Data/hora: 05/06/2024 00:05:34

Biblioteca(s): | Embrapa Arroz e Feijão.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 14/03/2022
Data da última atualização: | 14/03/2022
Autoria: | BENTO, J. A. C.; MÉNDEZ, I.; GULARTE, M. A.; BASSINELLO, P. Z.
Afiliação: | JULIANA APARECIDA CORREIA BENTO, estagiária CNPAF; IVÁN MÉNDEZ; MÁRCIA AROCHA GULARTE; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF.
Título: | Feijão geneticamente modificado: percepção dos consumidores brasileiros.
Ano de publicação: | 2021
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 13., 2021, Goiânia. Conectividade tecnológica, intensificação sustentável: resumos. Brasília, DF: Embrapa; Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2021.
Páginas: | p. 30.
ISBN: | 978-65-87380-80-3
Idioma: | Português
Notas: | Evento online.
Conteúdo: | Diante da necessidade da cadeia produtiva em conhecer a percepção dos consumidores brasileiros a respeito do consumo de feijão geneticamente modificado (FGM), foi realizada uma pesquisa de opinião por meio de questionário eletrônico do Google®, no qual se abordou, dentre questões relacionadas a preferências de preparo/consumo e valor nutricional, a aceitação do feijão transgênico. As perguntas sobre o mesmo tema foram formuladas de diferentes maneiras para identificar o nível de conhecimento do assunto pelos respondentes
Palavras-Chave: | Aceitação de feijão GM; Feijão transgênico.
Thesagro: | Consumo Alimentar; Feijão.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/232481/1/Conafe-2021-p30.pdf
Registro original: | Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)
Exemplares: | CNPAF - (36321-1) - UPC - RA - DD - 2021 -  - 2021 - DIS