Data/hora: 19/06/2024 12:00:45

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 15/12/2016
Data da última atualização: | 31/07/2019
Autoria: | MESQUITA, W. S.; LUZ, A. B.; DA SILVA, L. C.; PEREIRA, R. de C. A.; GARRUTI, D. dos S.
Afiliação: | WIVIAN S. MESQUITA, Mestrado Acadêmico em Recursos Naturais, Universidade Estadual do Ceará, Centro de Ciências e Tecnologia; ALYNE BARROSO LUZ, Departamento de Ciências Farmacêuticas, Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências da Saúde; LUANA CARVALHO DA SILVA, Mestrado Acadêmico em Recursos Naturais, Universidade Estadual do Ceará, Centro de Ciências e Tecnologia; RITA DE CASSIA ALVES PEREIRA, CNPAT; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT.
Título: | Avaliação das condições de extração de voláteis de pimenta tabasco por HS-SPME.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25., 2016, Online.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Cromatografia em fase gasosa; Padronização.
Thesagro: | Aroma.
Thesaurus Nal: | Capsicum frutescens; gas chromatography; standardization.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/151891/1/AAC16002.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (15024-1) - UPC - AA - DD - SP 5950 -  - 2016.05950 - DIS