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Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 11/02/1999
Data da última atualização: | 16/04/2012
Autoria: | ALVES, R. M.; HUHN, S.; LOUREIRO, M. do E. S. T.
Afiliação: | RAFAEL MOYSES ALVES, CPATU; SEBASTIÃO HUHN, CPATU; Miguel do E. S. T. Loureiro.
Título: | Caracterização de acessos de cupuaçuzeiro através de caracteres bromatológicos da polpa do fruto.
Ano de publicação: | 1998
Fonte/Imprenta: | Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1998.
Páginas: | 4 p.
Série: | (EMBRAPA-CPATU. Pesquisa em andamento, 200).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Este trabalho teve por objetivo caracterizar, através de determinações bromatológicas, parte de uma coleção de 46 acessos (clones) de cupuaçuzeiro, localizada em Belém, PA.
Palavras-Chave: | Belém; Brasil; Bromatology; Caracterização de acesso; Chemicophygical properties; Fruit pulps; Pará; Polpa de cupuaçu.
Thesagro: | Bromatologia; Cupuaçu; Fruta; Propriedade Físico-Química; Theobroma Grandiflorum.
Thesaurus Nal: | Amazonia; fruits.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/57710/1/CPATU-PA200.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)

Exemplares:

AI-SEDE - (31852-1) - EMB - FL - -- - 07023 - CPATU - 07023 - DIS
AI-SEDE - (31852-2) - EMB - FL - -- - 07023 - CPATU - 07023 - DIS
CPAF-AP - (3326-1) - EMB - FL - PP - 04788 -  - 04788 - DIS
CPATU - (5240-1) - UMT - FL - PP - 01196 -  - 01196 - DIS