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Biblioteca(s):  Embrapa Arroz e Feijão.
Data corrente:  15/09/2011
Data da última atualização:  20/09/2011
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  FONSECA, F. A. da; SOARES JÚNIOR, M. S.; CALIARI, M.; BASSINELLO, P. Z.; EIFERT, E. da C.; GARCIA, D. M.
Afiliação:  FLÁVIA ARAÚJO DA FONSECA, SENAI-GO; MANOEL SOARES SOARES JÚNIOR, UFG; MÁRCIO CALIARI, UFG; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; EDUARDO DA COSTA EIFERT, CNPAF; DIVA MENDONÇA GARCIA, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DE GOIÁS, URUTAÍ.
Título:  Changes occurring during the parboiling of upland rice and in the maceration water at different temperatures and soaking times.
Ano de publicação:  2011
Fonte/Imprenta:  International Journal of Food Science & Technology, v. 46, p. 1912-1920, 2011.
DOI:  10.1111/j.1365-2621.2011.02701.x
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  The objective of this work was to investigate the influence of temperature and soaking time on the quality of grains from two upland rice cultivars. Response surface methodology and a central compound rotational design were used. The data obtained for the cultivars BRS Primavera and BRS Sertaneja varied, respectively, between 27.7-55.0% and 26.0-51.7% for the Husk-Splitting Index; between 0.8-5.0% and 0.0-4.0% for the incidence of ?banana? grains; between 0.0-2.0% and 0.0-1.2% for non-gelatinised grains; and between 0.2-0.7% and 0.2-0.8% for soluble solids in the maceration water. Because BRS Primavera grains had a narrower shape, they absorbed the water faster and consequently presented a greater amount of physical defects, although the losses to the water were smaller than BRS Sertaneja.
Thesagro:  Arroz; Maceração; Oryza sativa; Parboilização; Tecnologia de alimento.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPAF30873 - 1UPCAP - PP2011.0402011.040
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21.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, B. H. N.; MAGALHÃES, J. A.; LOPES, E. A. Irrigação e adubação nitrogenada do capim-tanzânia. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2003. 1 folder.
Biblioteca(s): Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba.
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22.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, B. H. N.; LOPES, E. A.; MAGALHAES, J. A. Irrigação e adubação nitrogenada em gramíneas forrageiras. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2002. 15 p. (Embrapa Meio-Norte. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 42).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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23.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, B. H. N.; MAGALHÃES, J. A.; LOPES, E. A. Irrigação e adubação nitrogenada em três gramíneas forrageiras no Meio-Norte do Brasil. Revista Ciência Agronômica, v. 36, n. 3, p. 274-278, 2005.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Meio-Norte.
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24.Imagem marcado/desmarcadoBALOTA, E. L.; LOPES, E. S.; HUNGRIA, M.; DOBEREINER, J. Interações e efeitos fisiológicos de bactérias diazotróficas e fungos micorrizicos arbusculares na mandioca. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 30, n. 11, p. 1335-1345, nov.1995.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - A
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia; Embrapa Soja; Embrapa Unidades Centrais.
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25.Imagem marcado/desmarcadoBALOTA, E. L.; LOPES, E. S.; HUNGRIA, M.; DOBEREINER, J. Inoculação de bactérias diazotroficas e fungos micorrizico-arbusculares na cultura da mandioca Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 32, n. 6, p. 627-639, jun. 1997. Inoculation of diazotrophic bacteria and arbuscular mycorrhizal fungi on the cassava crop.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - A
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia; Embrapa Unidades Centrais.
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26.Imagem marcado/desmarcadoLOPES, E.; PEREIRA, P. A. A.; HENSON, R. A. Influence of soil preparation on N2 fixation of six bean lines (Phaseolus vulgaris L.) in Brazil. Annual Report of the Bean Improvement Cooperative, v. 32, p. 52-53, Mar. 1989.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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27.Imagem marcado/desmarcadoCUENCA, M. A. G.; LOPES, E. S. A. Evolução da ocupação agrícola de Sergipe 1975-1995: distribuição espacial das principais lavouras e pastagens por município. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 1999. 68 p. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Documentos, 9).
Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.
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28.Imagem marcado/desmarcadoMESQUITA, R. C. M.; LOPES, E. A.; MALECHEK, J. C. Manipulação da caatinga visando o aumento de produção de carne caprina. In: REUNIÃO TÉCNICO-CIENTÍFICA DO PROGRAMA DE APOIO A PESQUISA COLABORATIVA DE PEQUENOS RUMINANTES, 1., 1986. Sobral. Anais... Sobral: EMBRAPA-CNPC; SR-CRSP, 1986. p. 123-139. (EMBRAPA-CNPC. Documentos, 6.).
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.
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29.Imagem marcado/desmarcadoDOMIT, L. A.; BIASI, C. A. F.; LOPES, E. B. Projeto T&V saúde, alimentação e geração de renda. In: DOMIT, L. A.; LIMA, D. de; ADEGAS, F. S.; DALBOSCO, M.; GOMES, C.; OLIVEIRA, A. B. de; CAMPANINI, S. M. S. (Org.). Manual de implantação do treino e visita (T&V). Londrina: Embrapa Soja, 2007. p. 47-49. (Embrapa Soja. Documentos, 288).
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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30.Imagem marcado/desmarcadoMAGALHAES, J. A.; RODRIGUES, B. H. N.; LOPES, E. A. Produção de matéria seca do capim Cameroon - Piauí. Agronet. Disponível em: http://www.agronet.com.becgi-bin/artigos.pl?id=140629. Acesso em: 29 ago. 2004.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Meio-Norte.
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31.Imagem marcado/desmarcadoBALOTA, E. L.; LOPES, E. S.; HUNGRIA, M.; DOBEREINER, J. Promocao do crescimento de plantas por bacterias diazotroficas. In: SIMPOSIO BRASILEIRO SOBRE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 3.; REUNIAO DE LABORATORIOS PARA RECOMENDACAO DE ESTIRPES DE RHIZOBIUM E BRADYRHIZOBIUM, 6., 1994, Londrina. Microbiologia do solo: desafios para o seculo XXI - anais. Londrina: IAPAR/EMBRAPA-CNPSo, 1995. p.374-379. Editado por Mariangela Hungria, Elcio Liborio Balota, Arnaldo Colozzi Filho, Diva de S. Andrade.
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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32.Imagem marcado/desmarcadoNORRIS, D. O.; LOPES, E. S.; MASCARENHAS, H. Resposta de Astragalus sinicus L. (Astrágalo chinês) ao calcário e a inoculação. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 2, p. 353-357, 1967. Título em inglês: The response of Astragalus sinicus L. (Chinese milk vetch) to lime and inoculations.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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33.Imagem marcado/desmarcadoBALOTA, E. L.; LOPES, E. S.; HUNGRIA, M.; DOBEREINER, J. Ocorrência de bactérias diazotróficas e fungos micorrízicos arbusculares na cultura da mandioca Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 34, n. 7, p. 1265-1276, jul. 1999.
Biblioteca(s): Embrapa Soja; Embrapa Unidades Centrais.
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34.Imagem marcado/desmarcadoBALOTA, E. L.; LOPES, E. S.; HUNGRIA, M.; DOBEREINER, Johanna. Ocorrência de bactérias diazotroficas e fungos micorrizicos arbusculares na cultura da mandioca. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasilia, v. 34, n. 7, p. 1265-1276, jul. 1999.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - A
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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35.Imagem marcado/desmarcadoCURADO, F. F.; LOPES, E. S.; SANTANA, M. (org.). Do plural ao singular: dimensões da reforma agrária e assentamentos rurais em Sergipe. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2008. 244 p.
Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.
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36.Imagem marcado/desmarcadoBURSTEIN, H. J.; JOHNSON, W. L.; LOPES, E. A. Selectivity and intake of SRD goats grazing dry season Caatinga in Northeast Brazil. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON GOATS, 4., 1987, Brasília, DF. Proceedings... Brasília, DF: EMBRAPA-DDT, 1987. p. 1396. Resumo 135.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.
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37.Imagem marcado/desmarcadoGODINHO, M. T.; BETTIOL, W.; LOPES, E. A. Seleção de potenciais agentes de biocontrole bacterianos de Hemileia vastratrix, em discos de folhas de cafeeiro. Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 35, p. S56, ago. 2010. Suplemento, ref. 02.039. Edição dos resumos do XLIII Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Cuiabá, ago. 2010.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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38.Imagem marcado/desmarcadoMAGALHAES, J. A.; RODRIGUES, B. H. N.; LOPES, E. A. Teores de matéria seca, proteína bruta e minerais em silagem de capim-elefante e parte aérea da mandioca. Ruralnet. Disponível em: http://www.ruralnet.com.br/artigos/default.asp?artigo=601&filtro=1. Acesso em: 28 dez. 2004.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Meio-Norte.
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39.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, B. H. N.; LOPES, E. A.; MAGALHÃES, J. A. Teor de proteína bruta do Cynodon spp. cv. Tifton 85 sob irrigação e adubação nitrogenada, em Parnaíba, Piauí. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2005. 4 p. (Embrapa Meio-Norte. Comunicado Técnico, 171).
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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40.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, B. H. N.; MAGALHÃES, J. A.; LOPES, E. A. Teor de proteína bruta do Tifton 85 sob diferentes níveis de irrigação e de nitrogênio em Parnaiba-PI. Agronet. Acesso em: 17 nov. 2004.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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