Data/hora: 06/06/2024 06:40:31

Biblioteca(s): | Embrapa Agroenergia.
Data corrente: | 05/07/2017
Data da última atualização: | 13/09/2017
Autoria: | FARIAS, L. M.; LOPES, L. A. R.; ALBERTO, N. S. C. M.; MENDONCA, S.; FROTA, K. M. G.; MARTINS, M. C. C.
Afiliação: | L. M. FARIAS; L. A. R. LOPES; N. S. C. M. ALBERTO; SIMONE MENDONCA, CNPAE; K. M. G. FROTA; M. C. C. MARTINS.
Título: | Composição química e perfil de ácidos graxos de semente de abóbora crioula (Cucurbita moschata).
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 1.; CONGRESSO BRASILEIRO DE SAÚDE E NUTRIÇÃO, 1., 2017, Teresina, PI. Anais ... Teresina: Sociedade Brasileira de Ciência de Tecnologia, 2017.
Páginas: | p. 211-216.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Ácidos graxos; Sementes.
Thesagro: | Abóbora; Composição Química; Cucúrbita Moschata.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroenergia (CNPAE)
Exemplares: | CNPAE - (3143-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS