Data/hora: 27/05/2024 18:33:09

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	22/12/2005	
Data da última atualização: 	22/12/2005	
Autoria: 	PASSINI, A. M.; LOPES, D.; RIBEIRO, C. S. C.; REIFCHNEIDER, F. J. B.; SILVA, A. J. R. da.	
Título: 	Otimização de método para quantificação de capsaicinóides por CLAE.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 25., 2002, Poços de Caldas, MG. Livro de resumos.... Poços de Caldas: SBQ, 2002. (Ref. QA-136).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Capsaicinóides; Pimenta desidratada; Quantificação.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (8197-1) - UPC - SP - -- - 2002/124 -  - 2005.00124 - DIS