Data/hora: 01/06/2024 23:45:42

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: | B - 2
Data corrente: | 09/06/2015
Data da última atualização: | 11/02/2016
Autoria: | CARVALHO, L. M. J. DE; CARVALHO, J. L. V. de; FAUSTIN, R. M. E. B.; KASER, I. M.; LIMA, V. G.; SOUSA, D. S. F. DE.
Afiliação: | LUCIA MARIA JAEGER DE CARVALHO, Laboratório de Tecnologia e Análise Instrumental de Alimentos – LATAIA; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; RITA MERCIA ESTIGARRIBIA B FAUSTINO, CPATSA; INGRID MAROTO KASER, Laboratório de Tecnologia e Análise Instrumental de Alimentos – LATAIA; VICTOR GOMES LIMA, Laboratório de Tecnologia e Análise Instrumental de Alimentos – LATAIA; DANIELE SILVA FEIJÓ DE SOUSA, Laboratório de Tecnologia e Análise Instrumental de Alimentos – LATAIA.
Título: | Variability of total carotenoids in C. Moschata Genotypes.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | Chemical Engineering Transactions, v. 44, p. 247-252, 2015.
ISSN: | 2283-9216
DOI: | 10.3303/CET1544042
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Beta-caroteno; C moschata Genótipos; Carotenóides.
Thesagro: | Saúde Pública; Vitamina A.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (12727-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS