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Registros recuperados : 99 | |
28. | | ALLEONI, L. R. F.; CAMARGO, O. A. de. Boron adsorption in soils from the state of São Paulo, Brazil. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n. 2, p. 413-421, fev. 2000 Título em português: Adorsão de boro em solos do Estado de São Paulo, Brasil. Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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Registros recuperados : 99 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
19/01/2011 |
Data da última atualização: |
19/01/2011 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
FELICORI, A. F.; NASCIMENTO, T. A.; PEREIRA, J.; CARVALHO, C. W. P.; LIMA, R. F. M. |
Afiliação: |
ANDERSON FELICORI FERNANDES, UFLA; TALITA ARAÚJO NASCIMENTO, UFRJ; JOELMA PEREIRA, UFLA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; RONALDO FREIRE MENDES DE LIMA, UFRRJ. |
Título: |
Efeito da adição de concentrado proteico de soro de leite nas propriedades tecnológicas de extrudados expandidos (snacks) de milho, |
Ano de publicação: |
2010 |
Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON FOOD EXTRUSION, 2., 2010, Rio de Janeiro. Resumos expandidos. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010. 1 CD-ROM. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Concentrado protéico de soro; Extrusão termoplástica; Snacks de milho. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/25722/1/2010-058.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Registro |
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