Data/hora: 03/06/2024 09:11:41

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 27/02/2013
Data da última atualização: | 09/11/2022
Autoria: | MESQUITA, E. C. M.; PEREIRA, G. C. da S.; SERRA, J. L.; LIMA, J. B. A.; NASCIMENTO, A. R.; CUNHA, R. L.
Afiliação: | Eric César Mano Mesquita, ALUNO IFMA; Giselle Cardoso da Silva Pereira, ALUNA IFMA; Josilene Lima Serra, IFMA; Joyce Bittencourt Athayde Lima, IFMA; Adenilde Ribeiro Nascimento, UFMA; ROBERTO LISBOA CUNHA, CPATU.
Título: | Avaliação físico-química e perfil do consumidor de méis comercializados no município de Zé Doca-MA.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÃO ANUAL DA SBPC, 64., São Luis, 2012. Ciência, cultura e saberes tradicionais para enfrentar a pobreza. São Luís: SBPC: UFMA, 2012.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Lugol; Perfil de consumidor.
Thesagro: | Adulteração; Mel.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/77450/1/5778.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (47003-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS