Data/hora: 30/05/2024 17:01:29

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Ocidental.	
Tipo da produção científica: 	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento	
Data corrente: 	14/12/1998	
Data da última atualização: 	02/09/2013	
Autoria: 	SOUSA, N. R.; FIALHO, J. de F.; LIMA, H. C. de.	
Afiliação: 	Embrapa-CPAC.	
Título: 	Caracterizacao do fruto e comportamento produtivo do rambutanzeiro (Nephelium lappaceum L.) na regiao de Manaus-AM.	
Ano de publicação: 	1998	
Fonte/Imprenta: 	Manaus: EMBRAPA-CPAA, 1998.	
Páginas: 	10 p.	
Série: 	(EMBRAPA-CPAA. Boletim de Pesquisa, 4).	
ISSN: 	0103-7218	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Com o objetivo de obter informacoes preliminares sobre o comportamento produtivo do rambuta e avaliar as caracteristicas fisicas do fruto cultivado em solo de Manaus, classe Latossolo amarelo, e clima do tipo Ami, foram avaliadas 20 plantas originadas de sementes de variedades de casca vermelha. As arvores entraram em floracao no terceiro ano apos o plantio, constatando-se a ocorrencia de sete plantas hermafroditas e 13 masculinas. As hermafroditas, no quarto ano de producao, registraram o numero maximo de 3590 e o minimo de 835 frutos por planta. Na caracterizacao fisica e quimica dos frutos, amostrada na segunda safra, verificou-se os maiores valores para: peso medio de fruto (36,52g), comprimento (5,01cm) e diametro (4,01cm) pertenceram a uma das plantas dentre as que menos se destacaram em numero de frutos. A polpa, representada por 43,97% do peso do fruto, apresentou pH de 4,2, acidez titulavel de 0,29%,solidos soluveis de 16,5oBrix e 82,19% de umidade, denotando caracteristicas apropriadas para consumo ao natural.	
Palavras-Chave: 	Amazonas; Brasil; Chemicophysical properties; Fruit; Rambuta.	
Thesagro: 	Fruto; Propriedade Físico-Química; Rendimento.	
Thesaurus Nal: 	Nephelium lappaceum; yields.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPAA-2009-09/2312/1/BP-4.pdf	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA)	
Exemplares: 	CPAA - (2312-1) - UMT - FL - PP - BolPesq4 -  - BolPesq4 - DIS