| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
06/09/2019 |
|
Data da última atualização: |
15/09/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
|
Autoria: |
MACHADO, R. L. P.; PINTO, M. S. V.; GUERRA, J. G. M.; ALMEIDA, L. H. M. DE; FONSECA, M. F. DE A. C. |
|
Afiliação: |
ROBERTO LUIZ PIRES MACHADO, CTAA; MAURO SERGIO VIANELLO PINTO, CTAA; JOSE GUILHERME MARINHO GUERRA, CNPAB; Lucia Helena Maria de Almeida, CNPq-Brasil; Maria Fernanda de Albuquerque Costa Fonseca, Pesagro-Rio. |
|
Título: |
Recomendações Técnicas para Implantação e Manutenção de Feiras de Pequenos Produtores. |
|
Ano de publicação: |
2019 |
|
Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2019. |
|
Páginas: |
8 p. |
|
Série: |
(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 237). |
|
ISSN: |
0103 5231 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
A motivação para elaboração dessa publicação partiu de observações diretas realizadas em feiras do Circuito Carioca de Feiras Orgânicas, município do Rio de Janeiro, e pela identificação de demandas junto a pequenos agricultores e feirantes que relataram haver perdas de qualidade dos alimentos, especialmente hortaliças folhosas frescas, decorrentes de excesso de umidade após lavagem, murchamento devido às condições ambientais e tempo de exposição durante as feiras, dentre outros problemas. Com a finalidade de apresentar soluções que possibilitem equacionar esses e outros problemas relatados e observados, essa publicação oferece uma série de orientações e recomendações técnicas aos pequenos produtores que comercializam seus alimentos diretamente aos consumidores nessas feiras. Indiretamente, pode servir aos gestores públicos municipais, responsáveis pela implantação e manutenção de feiras, identificarem aspectos relacionados à sua alçada de competência e que estão relacionadas à promoção e garantia das boas práticas em feiras de pequenos produtores. |
|
Palavras-Chave: |
Higiene nos serviços de alimentação; Manipulação; Segurança dos alimentos; Venda direta. |
|
Thesagro: |
Agricultura Familiar. |
|
Thesaurus Nal: |
Food safety; Small-scale farming. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/201655/1/CP-06-19-CT-237.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 02013nam a2200277 a 4500
001 2111972
005 2023-09-15
008 2019 bl uuuu u0uu1 u #d
022 $a0103 5231
100 1 $aMACHADO, R. L. P.
245 $aRecomendações Técnicas para Implantação e Manutenção de Feiras de Pequenos Produtores.$h[electronic resource]
260 $aRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos$c2019
300 $a8 p.
490 $a(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 237).
520 $aA motivação para elaboração dessa publicação partiu de observações diretas realizadas em feiras do Circuito Carioca de Feiras Orgânicas, município do Rio de Janeiro, e pela identificação de demandas junto a pequenos agricultores e feirantes que relataram haver perdas de qualidade dos alimentos, especialmente hortaliças folhosas frescas, decorrentes de excesso de umidade após lavagem, murchamento devido às condições ambientais e tempo de exposição durante as feiras, dentre outros problemas. Com a finalidade de apresentar soluções que possibilitem equacionar esses e outros problemas relatados e observados, essa publicação oferece uma série de orientações e recomendações técnicas aos pequenos produtores que comercializam seus alimentos diretamente aos consumidores nessas feiras. Indiretamente, pode servir aos gestores públicos municipais, responsáveis pela implantação e manutenção de feiras, identificarem aspectos relacionados à sua alçada de competência e que estão relacionadas à promoção e garantia das boas práticas em feiras de pequenos produtores.
650 $aFood safety
650 $aSmall-scale farming
650 $aAgricultura Familiar
653 $aHigiene nos serviços de alimentação
653 $aManipulação
653 $aSegurança dos alimentos
653 $aVenda direta
700 1 $aPINTO, M. S. V.
700 1 $aGUERRA, J. G. M.
700 1 $aALMEIDA, L. H. M. DE
700 1 $aFONSECA, M. F. DE A. C.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Pesca e Aquicultura. |
|
Data corrente: |
13/12/2016 |
|
Data da última atualização: |
09/02/2017 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
FERREIRA JUNIOR, O. J.; BORTOLON, L.; BORGHI, E.; BORTOLON, E. S. O.; CAMARGO, F. P. de; SILVA, R. R. da; LIMA, A. de O.; SOUSA, J. P. de; PADUA, R. P. de; ANDRADE, C. A. O. de. |
|
Afiliação: |
OSVALDO JOSE FERREIRA JUNIOR, UFT, Gurupi, TO.; LEANDRO BORTOLON, CNPASA; EMERSON BORGHI, CNPMS; ELISANDRA SOLANGE OLIVEIRA BORTOLON, CNPASA; FRANCELINO PETENO DE CAMARGO, CNPASA; RUBENS RIBEIRO DA SILVA, UFT, Gurupi, TO.; ALAN DE ORNELAS LIMA, Católica do Tocantins, Palmas, TO.; JESSICA PEREIRA DE SOUSA, Católica do Tocantins, Palmas, TO.; ROSE PAMELLA DE PADUA, Católica do Tocantins, Palmas, TO.; CARLOS AUGUSTO OLIVEIRA DE ANDRADE, UFT, Gurupi,TO. |
|
Título: |
Altura de plantas de soja em função da correção do solo e sobressemeadura de forrageiras na soja. |
|
Ano de publicação: |
2016 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 32.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 16.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 14.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 11., 2016, Goiânia. Rumo aos novos desafios: [anais]. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 2016. |
|
Páginas: |
p. 736. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
FertBio 2016. |
|
Conteúdo: |
A integração lavoura-pecuária (ILP) diversifica a atividade agropecuária na propriedade rural, constituindo sistema de tal maneira que todas as culturas se beneficiem. Neste contexto, o objetivo desse estudo foi avaliar a influência da sobressemeadura de forrageiras na soja e a correção do solo na altura de planta (AP) da soja. |
|
Palavras-Chave: |
ILP. |
|
Thesagro: |
Cerrado; Glycine max; Soja; Solo. |
|
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/149912/1/Altura-plantas.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01478naa a2200313 a 4500
001 2058489
005 2017-02-09
008 2016 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aFERREIRA JUNIOR, O. J.
245 $aAltura de plantas de soja em função da correção do solo e sobressemeadura de forrageiras na soja.$h[electronic resource]
260 $c2016
300 $ap. 736.
500 $aFertBio 2016.
520 $aA integração lavoura-pecuária (ILP) diversifica a atividade agropecuária na propriedade rural, constituindo sistema de tal maneira que todas as culturas se beneficiem. Neste contexto, o objetivo desse estudo foi avaliar a influência da sobressemeadura de forrageiras na soja e a correção do solo na altura de planta (AP) da soja.
650 $aCerrado
650 $aGlycine max
650 $aSoja
650 $aSolo
653 $aILP
700 1 $aBORTOLON, L.
700 1 $aBORGHI, E.
700 1 $aBORTOLON, E. S. O.
700 1 $aCAMARGO, F. P. de
700 1 $aSILVA, R. R. da
700 1 $aLIMA, A. de O.
700 1 $aSOUSA, J. P. de
700 1 $aPADUA, R. P. de
700 1 $aANDRADE, C. A. O. de
773 $tIn: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 32.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 16.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 14.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 11., 2016, Goiânia. Rumo aos novos desafios: [anais]. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 2016.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Pesca e Aquicultura (CNPASA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
