Data/hora: 05/06/2024 04:48:12

Biblioteca(s): | Embrapa Acre.
Tipo da produção científica: | Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Data corrente: | 11/01/2011
Data da última atualização: | 08/05/2023
Autoria: | GONCALVES, R. C.; ALVARES, V. de S.; CARTAXO, C. B. da C.; WADT, L. H. de O.; SOUZA, J. M. L. de; LIMA, A. C. de; COSTA, D. A. da; GIACOMELLI, M.; MAGALHÃES, K. da S.; MADRUGA, A. L. S.
Afiliação: | RIVADALVE COELHO GONCALVES, CPAF-AC; VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; CLEISA BRASIL DA CUNHA CARTAXO, CPAF-AC; LUCIA HELENA DE OLIVEIRA WADT, CPAF-AC; JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC; ANGÉLICA COSTA DE LIMA, BOLSISTA EMBRAPA ACRE; DAVID AQUINO DA COSTA, BOLSISTA EMBRAPA ACRE; MUREL GIACOMELLI, BOLSISTA EMBRAPA ACRE; KÉTILA DA SILVA MAGALHÃES, BOLSISTA EMBRAPA ACRE; AILSON LUIZ SUDAN MADRUGA, CPAF-AC.
Título: | Secador estacionário a ar aquecido forçado artificialmente: inovação tecnológica na secagem de sementes de castanheira-da-amazônia (Bertholletia excelsa).
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2010.
Páginas: | 4 p.
Série: | (Embrapa Acre. Comunicado técnico, 174).
ISSN: | 0100-8668
Idioma: | Português
Conteúdo: | Com o objetivo de disponibilizar uma tecnologia propícia para a secagem de sementes no local de coleta que tiver energia hidroelétrica ou por motor estacionário, foi estudada na Embrapa Acre a eficiência de três secadores de sementes de castanheira-da-amazônia, sendo dois por convecção natural de ar à sombra e ao sol, respectivamente, e um secador a ar aquecido forçado artificialmente (SAAA).
Palavras-Chave: | Aflatoxinas; Calidad de la fruta; Cáscaras de fruta; Castanha do brasil; Micotoxinas; Nuez del Brasil; Secador estacionário; Secadores de convección; Secagem natural; Temperatura de secado.
Thesagro: | Aflatoxina; Aspergillus flavus; Bertholletia excelsa; Casca; Castanha do pará; Contaminação fúngica; Fruto; Micotoxina; Propriedade físico-química; Qualidade; Resistência a temperatura; Secagem artificial.
Thesaurus Nal: | Aflatoxins; Brazil nuts; Convection dryers; Drying temperature; Fruit peels; Fruit quality; Fungi; Mycotoxins.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/30874/1/COT-174.pdf
Registro original: | Embrapa Acre (CPAF-AC)

Exemplares:

CPAF-AC - (23750-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS
CPAF-AC - (23750-2) - UMT - FL - DD -  -  -  - DES