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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
07/01/2019 |
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Data da última atualização: |
07/01/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
LEITE, A. I. N. |
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Afiliação: |
ANTÔNIO IRANALDO NUNES, UFJF. |
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Título: |
Autenticidade do queijo de manteiga do Seridó por espectroscopia no infravermelho. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
2018. |
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Páginas: |
95 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Embrapa Gado de Leite; Instituto Candido Tostes, Juiz de Fora, MG, 2018. Orientadora: Nívea Maria Vicentini, Embrapa Gado de Leite. |
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Palavras-Chave: |
Fraude; FTIR; Manteiga de garrafa. |
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Thesagro: |
Óleo Vegetal. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
LEADER 00666nam a2200169 a 4500
001 2103114
005 2019-01-07
008 2018 bl uuuu m 00u1 u #d
100 1 $aLEITE, A. I. N.
245 $aAutenticidade do queijo de manteiga do Seridó por espectroscopia no infravermelho.
260 $a2018.$c2018
300 $a95 f.
500 $aDissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Embrapa Gado de Leite; Instituto Candido Tostes, Juiz de Fora, MG, 2018. Orientadora: Nívea Maria Vicentini, Embrapa Gado de Leite.
650 $aÓleo Vegetal
653 $aFraude
653 $aFTIR
653 $aManteiga de garrafa
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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Data corrente: |
16/10/2015 |
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Data da última atualização: |
16/10/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BALDONI, A. B.; WADT, L. H. de O.; SILVA, V. S.; CAMPOS, T.; GRIBEL, R.; MARTINS, K.; AZEVEDO, V. C. R.; MATA, L. R. da; BOTIN, A. A.; HOOGERHEIDE, E. S. S.; TONINI, H.; LEMES, M. R.; MENICUCCI, T. de A.; TARDIN, F. D.; SEBBENN, A. M. |
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Afiliação: |
AISY BOTEGA BALDONI TARDIN, CPAMT; LUCIA HELENA DE OLIVEIRA WADT, CPAF-RO; VANESSA SANTOS SILVA, UFAC; TATIANA DE CAMPOS, CPAF-AC; ROGERIO GRIBEL, INPA; KARINA MARTINS, UFSCAR; VANIA CRISTINA RENNO AZEVEDO, CENARGEN; LORENA RAMOS DA MATA, CENARGEN; ANDREIA ALVES BOTIN, UFME; EULALIA SOLER SOBREIRA HOOGERHEIDE, CPAMT; HELIO TONINI, CPAMT; MARISTERRA RODRIGUES LEMES, INPA; TATIANA DE ALMEIDA MENICUCCI, INPA; FLAVIO DESSAUNE TARDIN, CNPMS; ALEXANDRE MAGNO SEBBENN, INSTITUTO FLORESTAL DE SÃO PAULO. |
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Título: |
Taxa de cruzamento em populações de castanheira-do-brasil em diferentes sistemas de ocorrência. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 8., 2015, Goiânia. O melhoramento de plantas, o futuro da agricultura e a soberania nacional: anais. Goiânia: UFG: SBMP, 2015. Resumo 865-531. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Castanha-do-brasil; Conservação genética; Microssatélites. |
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Thesagro: |
Bertholletia Excelsa. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/131217/1/resAnexo1-0865-0531.pdf
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Marc: |
LEADER 01063nam a2200313 a 4500
001 2026612
005 2015-10-16
008 2015 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBALDONI, A. B.
245 $aTaxa de cruzamento em populações de castanheira-do-brasil em diferentes sistemas de ocorrência.
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 8., 2015, Goiânia. O melhoramento de plantas, o futuro da agricultura e a soberania nacional: anais. Goiânia: UFG: SBMP, 2015. Resumo 865-531.$c2015
650 $aBertholletia Excelsa
653 $aCastanha-do-brasil
653 $aConservação genética
653 $aMicrossatélites
700 1 $aWADT, L. H. de O.
700 1 $aSILVA, V. S.
700 1 $aCAMPOS, T.
700 1 $aGRIBEL, R.
700 1 $aMARTINS, K.
700 1 $aAZEVEDO, V. C. R.
700 1 $aMATA, L. R. da
700 1 $aBOTIN, A. A.
700 1 $aHOOGERHEIDE, E. S. S.
700 1 $aTONINI, H.
700 1 $aLEMES, M. R.
700 1 $aMENICUCCI, T. de A.
700 1 $aTARDIN, F. D.
700 1 $aSEBBENN, A. M.
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Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
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