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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
Data corrente: |
12/02/1993 |
Data da última atualização: |
12/02/1993 |
Autoria: |
FREITAS, A. F. de. |
Afiliação: |
CNPGL. |
Título: |
Criterios para escolha de touros. |
Ano de publicação: |
1992 |
Fonte/Imprenta: |
Leite B, Sao Paulo, v.7, n.72, p.25-26, out.1992. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Criterios de escolha. |
Thesagro: |
Reprodutor; Touro. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00379naa a2200145 a 4500 001 1590356 005 1993-02-12 008 1992 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aFREITAS, A. F. de 245 $aCriterios para escolha de touros. 260 $c1992 650 $aReprodutor 650 $aTouro 653 $aCriterios de escolha 773 $tLeite B, Sao Paulo$gv.7, n.72, p.25-26, out.1992.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
Data corrente: |
12/12/2011 |
Data da última atualização: |
18/07/2022 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
LEME, A. B. P.; SANTOS, P. M. dos; PEREIRA FILHO, E. R.; REIS, V. D. A. dos; NOGUEIRA, A. R. de A. |
Afiliação: |
ANA BEATRIZ PERRIELLO LEME, UFSCar/SÃO CARLOS, SP; POLIANA MACEDO DOS SANTOS, UFSCar/SÃO CARLOS, SP; EDINIR RODRIGUES PEREIRA FILHO, UFSCar/SÃO CARLOS, SP; VANDERLEI DONISETI ACASSIO DOS REIS, CPAP; ANA RITA DE ARAUJO NOGUEIRA, CPPSE. |
Título: |
Identificação de méis adulterados utilizando FT-NIR e quimiometria. |
Ano de publicação: |
2011 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO ANALITICA LATIN AMERICA, 2., 2011, São Paulo. Anais.... São Paulo: Analitica Latim American, 2011. |
Páginas: |
2 p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O mel é um produto alimentício que tem sofrido constantemente processos de adulteração devido ao seu custo e sua disponibilidade limitada. Desta forma, o presente trabalho tem como objetivo analisar amostras de mel não adulteradas e adulteradas com glicose, melado de cana-de-açúcar e água, em diferentes proporções, 10%, 25%, 40% e 50% (m m-1). As amostras foram analisadas utilizando espectrometria na região do infravermelho próximo com transformada de Fourier (FT-NIR) e os resultados obtidos foram analisados utilizando a ferramenta quimiométrica de análise de componentes principais (PCA). A partir dos resultados obtidos, foi possível verificar a viabilidade da técnica NIR para verificação da adulteração de méis com água. |
Palavras-Chave: |
Adulterantes; FT NIR; Quimiometria. |
Thesagro: |
Mel. |
Categoria do assunto: |
W Química e Física |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/50040/1/PROCI-2011.00242.pdf
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Marc: |
LEADER 01428nam a2200217 a 4500 001 1909423 005 2022-07-18 008 2011 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aLEME, A. B. P. 245 $aIdentificação de méis adulterados utilizando FT-NIR e quimiometria.$h[electronic resource] 260 $aIn: CONGRESSO ANALITICA LATIN AMERICA, 2., 2011, São Paulo. Anais.... São Paulo: Analitica Latim American$c2011 300 $a2 p. 520 $aO mel é um produto alimentício que tem sofrido constantemente processos de adulteração devido ao seu custo e sua disponibilidade limitada. Desta forma, o presente trabalho tem como objetivo analisar amostras de mel não adulteradas e adulteradas com glicose, melado de cana-de-açúcar e água, em diferentes proporções, 10%, 25%, 40% e 50% (m m-1). As amostras foram analisadas utilizando espectrometria na região do infravermelho próximo com transformada de Fourier (FT-NIR) e os resultados obtidos foram analisados utilizando a ferramenta quimiométrica de análise de componentes principais (PCA). A partir dos resultados obtidos, foi possível verificar a viabilidade da técnica NIR para verificação da adulteração de méis com água. 650 $aMel 653 $aAdulterantes 653 $aFT NIR 653 $aQuimiometria 700 1 $aSANTOS, P. M. dos 700 1 $aPEREIRA FILHO, E. R. 700 1 $aREIS, V. D. A. dos 700 1 $aNOGUEIRA, A. R. de A.
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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