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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
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Data corrente: |
17/10/2008 |
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Data da última atualização: |
29/08/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
SÁ, C. R. L.; SILVA, E. de O.; TERAO, D.; SARAIVA, A. C. M. |
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Afiliação: |
Cynthia Renata Lima Sá, UFRSA; Ebenézer de Oliveira Silva, CNPAT; Daniel Terao, CPATSA; Armando Cesar Macedo Saraiva, bolsista CNPAT. |
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Título: |
Métodos de controle do etileno na qualidade e conservação pós-colheita de frutas. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2008. |
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Páginas: |
36 p. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 111). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Aspectos gerais do meloeiro; Características gerais do melão cantaloupe; Qualidade do melão cantaloupe; Maturação dos frutos; O etileno; Qualidade pós-colheita de melão por meio do controle de etileno; Permanganato de potássio; 1-metil ciclopropeno (1-MCP); Atmosfera modificada passiva. |
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Palavras-Chave: |
Cantaloupe; Controle; Homônio vegetal; Melão cantaloupe; Melão cantaloupe - Pós-colheita. |
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Thesagro: |
Colheita; Conservação; Cucumis melo; Etileno; Fruta; Fruticultura; Hormônio Vegetal; Maturação; Melão; Pós-Colheita; Qualidade; Variedade. |
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Thesaurus Nal: |
Melons; Postharvest physiology; Postharvest technology. |
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Categoria do assunto: |
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F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/33968/1/Dc-111.pdf
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Marc: |
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700 1 $aSARAIVA, A. C. M.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
