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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
Data corrente: |
03/07/2023 |
Data da última atualização: |
05/07/2023 |
Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
Autoria: |
HELM, C. V.; TIMM, T. G.; ARANTES, M. S. T.; LIMA, E. A. de; TAVARES, L. B. B. |
Afiliação: |
CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; THAYNÃ GONÇALVES TIMM, Universidade Regional de Blumenau; MATHEUS SAMPONI TUCUNDUVA ARANTES, Universidade Federal do Paraná; EDSON ALVES DE LIMA, CNPF; LORENA BENATHAR BALLOD TAVARES, Universidade Regional de Blumenau. |
Título: |
Produção de biofarinha proteica a partir de resíduos de palmito pupunha colonizado por Lentinula edodes. |
Ano de publicação: |
2023 |
Fonte/Imprenta: |
Colombo: Embrapa Florestas, 2023. |
Páginas: |
9 p. |
Série: |
(Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 487). |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Selo ODS 2, 8, 9, 10, 11, 12, 15, 17. |
Conteúdo: |
A metodologia apresentada neste trabalho pode auxiliar no direcionamento de uso das cascas de pupunha internas que, geralmente, são consideradas como resíduo, para a produção de biofarinha com potencial utilização na alimentação humana. Apesar deste estudo enfatizar a aplicação de cascas de pupunha e L. edodes, a tecnologia pode ser aplicada para os subprodutos gerados no processamento de outras espécies de palmeiras encontradas no Brasil e no mundo, e para diferentes espécies de fungos/cogumelos comestíveis e medicinais. A mistura de suplementos para o substrato também poderá ser realizada com outros subprodutos, como farelos, palhas e bagaços de diferentes composições, sempre respeitando as exigências de nutrientes para o desenvolvimento fúngico e utilizando as condições de cultivo particulares exigidas por cada espécie. O aproveitamento de cascas de palmito para produção de biofarinha poderá contribuir social, econômica e ambientalmente, por meio da geração de um novo produto rentável, auxiliando na redução do impacto ambiental negativo associado ao descarte inadequado dos resíduos e promovendo a bioeconomia circular e a sustentabilidade. Esse trabalho apresenta alinhamento às metas dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Agenda 2030 da ONU (especialmente os objetivos 2, 8, 9, 10, 11, 12, 15, 17), auxiliando na erradicação da pobreza e a fome, contribuindo para a redução da desigualdade de países, ao alcance da segurança alimentar e da melhoria da nutrição e saúde humana e animal, promovendo a agricultura e industrialização inclusiva e sustentável, com consequente crescimento econômico e geração de empregos dignos, incentivando o consumo sustentável e fomentando a educação e inovação tecnológica, protegendo e promovendo o uso sustentável da biodiversidade e, por fim, fortalecendo parcerias para o desenvolvimento sustentável. O trabalho visa auxiliar a mudança do paradigma linear baseado em materiais fósseis. Surge a bioeconomia circular, aliando os princípios da bioeconomia ao modelo de desenvolvimento da economia circular que, por sua vez, traz o pensamento de todo o ciclo de vida do produto e busca eliminar resíduos de processos, mantendo os materiais em ciclos úteis e sustentáveis. Assim, caminha-se para uma mudança socioeconômica e ambiental, incentivada por uma série de discussões mundiais, com formulações de estratégias e metas para promoção do desenvolvimento sustentável. Desta forma, com a bioeconomia circular, busca-se alcançar os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Agenda 2030, propostos no Acordo de Paris, em 2015, abrangendo o uso eficiente de biomassas e a redução de resíduos, visando tecnologias de ?resíduos zero?, com consequente proteção ambiental, alcance da sustentabilidade e elevação de renda de famílias agricultoras e mitigação de impactos ambientais negativos. MenosA metodologia apresentada neste trabalho pode auxiliar no direcionamento de uso das cascas de pupunha internas que, geralmente, são consideradas como resíduo, para a produção de biofarinha com potencial utilização na alimentação humana. Apesar deste estudo enfatizar a aplicação de cascas de pupunha e L. edodes, a tecnologia pode ser aplicada para os subprodutos gerados no processamento de outras espécies de palmeiras encontradas no Brasil e no mundo, e para diferentes espécies de fungos/cogumelos comestíveis e medicinais. A mistura de suplementos para o substrato também poderá ser realizada com outros subprodutos, como farelos, palhas e bagaços de diferentes composições, sempre respeitando as exigências de nutrientes para o desenvolvimento fúngico e utilizando as condições de cultivo particulares exigidas por cada espécie. O aproveitamento de cascas de palmito para produção de biofarinha poderá contribuir social, econômica e ambientalmente, por meio da geração de um novo produto rentável, auxiliando na redução do impacto ambiental negativo associado ao descarte inadequado dos resíduos e promovendo a bioeconomia circular e a sustentabilidade. Esse trabalho apresenta alinhamento às metas dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Agenda 2030 da ONU (especialmente os objetivos 2, 8, 9, 10, 11, 12, 15, 17), auxiliando na erradicação da pobreza e a fome, contribuindo para a redução da desigualdade de países, ao alcance da segurança alimentar e da melhoria da nutrição e... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Agenda 2030; Bioeconomia circular; Objetivo de desenvolvimento sustentável; Produto alimentício; Selo ODS; Sustentabilidade. |
Thesagro: |
Farinha; Lentinula Edodes; Produto Florestal; Pupunha; Resíduo. |
Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1154753/1/EmbrapaFlorestas-2023-ComunicadoTecnico487.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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Biblioteca |
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URL |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Solos. Para informações adicionais entre em contato com cnps.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Cerrados; Embrapa Solos. |
Data corrente: |
29/01/2021 |
Data da última atualização: |
27/10/2021 |
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Autoria: |
LANDERS, J. N.; FREITAS, P. L. de; BALBINO, L. C.; SALTON, J. C.; MARCHAO, R. L. |
Afiliação: |
JOHN N. LANDERS, CONSULTOR INDEPENDENTE; PEDRO LUIZ DE FREITAS, CNPS; LUIZ CARLOS BALBINO, CPAC; JULIO CESAR SALTON, CPAO; ROBELIO LEANDRO MARCHAO, CPAC. |
Título: |
Integration of crop-livestock in conservation agriculture systems. |
Ano de publicação: |
2020 |
Fonte/Imprenta: |
In: KASSAM, A. (ed.). Advances in conservation agriculture. Cambridge: Burleigh Dodds Science Publishing, 2020. v. 1, 68 p. |
DOI: |
http://dx.doi.org/10.19103/AS.2019.0048.10 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
This chapter draws heavily on Brazilian experience, not only because of author affiliations, but due to the fact that Brazil is a current world leader in ICL-CA and in Integrated Crop-Livestock-Forestry management systems under CA (ICLF-CA) adoption and research, currently with 11.5 million hectares under these systems (83% under ICL-CA ) and a government-sponsored Low Carbon Agriculture programme supporting research and extension towards achieving Brazil's international goals to reduce greenhouse gas (GHG) emissions The process of pasture degradation will not be covered here, since it is dealt with in detail by other authors referred to in the text; it is considerably reduced, or eliminated, by ICL-CA. |
Palavras-Chave: |
Agricultura Conservacionista. |
Thesagro: |
Produção Integrada; Sistema de Produção. |
Thesaurus NAL: |
Integrated agricultural systems. |
Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
Marc: |
LEADER 01508naa a2200229 a 4500 001 2129689 005 2021-10-27 008 2020 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $ahttp://dx.doi.org/10.19103/AS.2019.0048.10$2DOI 100 1 $aLANDERS, J. N. 245 $aIntegration of crop-livestock in conservation agriculture systems.$h[electronic resource] 260 $c2020 520 $aThis chapter draws heavily on Brazilian experience, not only because of author affiliations, but due to the fact that Brazil is a current world leader in ICL-CA and in Integrated Crop-Livestock-Forestry management systems under CA (ICLF-CA) adoption and research, currently with 11.5 million hectares under these systems (83% under ICL-CA ) and a government-sponsored Low Carbon Agriculture programme supporting research and extension towards achieving Brazil's international goals to reduce greenhouse gas (GHG) emissions The process of pasture degradation will not be covered here, since it is dealt with in detail by other authors referred to in the text; it is considerably reduced, or eliminated, by ICL-CA. 650 $aIntegrated agricultural systems 650 $aProdução Integrada 650 $aSistema de Produção 653 $aAgricultura Conservacionista 700 1 $aFREITAS, P. L. de 700 1 $aBALBINO, L. C. 700 1 $aSALTON, J. C. 700 1 $aMARCHAO, R. L. 773 $tIn: KASSAM, A. (ed.). Advances in conservation agriculture. Cambridge: Burleigh Dodds Science Publishing, 2020.$gv. 1, 68 p.
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Registro original: |
Embrapa Solos (CNPS) |
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