|
|
Registros recuperados : 830 | |
Registros recuperados : 830 | |
|
|
Registros recuperados : 348 | |
210. | | LANA, M. M.; TUSKENS, L. M. M.; THEIJE, A. de; DEKKER, M.; BARRETT, D. M. Mesurement of firmness of fresh-cut sliced tomato using puncture tests - studies on sample size, probe size and direction of puncture. Journal of Texture Studies, Westport, v. 38, p. 601-618, 2007.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - A |
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
| |
212. | | LANA, M. M.; SILVA, J. B. C. da; VIEIRA, J. V. Rendimento industrial de cenourete® em função do tamanho da matéria-prima e do tempo de processamento. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 25, n. 1, p. s135, ago. 2007. Suplemento. Resumo 732. Trabalho apresentado no 47. Congresso Brasileiro de Olericultura, 4. Simpósio Brasileiro sobre Cucurbitáceas, 2007. Porto Seguro.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
| |
Registros recuperados : 348 | |
|
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|