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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
11/12/2019 |
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Data da última atualização: |
11/12/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Autoria/Organização/Edição de Livros |
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Autoria: |
COSTA, R. G. B.; MARTINS, M. F.; MENDONÇA, J. F. M. DE; BORGES, M. DE F. (ed.). |
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Afiliação: |
RENATA GOLIN BUENO COSTA, pesquisadora da Empresa de Pesquisa Agropecuária do Estado de Minas Gerais - Instituto de Laticínios Cândido Tostes; MARTA FONSECA MARTINS, CNPGL; JULIANA FRANÇA MONTEIRO DE MENDONÇA,, Médica-veterinária, mestra em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados, doutoranda da Universidade Federal Fluminense; MARIA DE FATIMA BORGES, Farmacêutica-Bioquímica, doutora em Tecnologia de Alimentos, pesquisadora aposentada da Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Título: |
Controle de qualidade em queijo minas padrão : métodos físico-químicos, microbiológicos e moleculares. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa, 2019. |
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Páginas: |
82 p. |
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Descrição Física: |
il. color. ; 15 cm x 21 cm. |
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ISBN: |
978-85-7035-920-9 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Microbiologia alimentar; Produtos lácteos; Segurança de alimentos. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/206817/1/Livro-queijo-minas-2019.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Para informações adicionais entre em contato com cenargen.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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Data corrente: |
05/03/2012 |
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Data da última atualização: |
31/08/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
LACORTE, C. C.; RIBEIRO, S. da G. |
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Afiliação: |
CRISTIANO CASTRO LACORTE, CENARGEN; SIMONE DA GRACA RIBEIRO, CENARGEN. |
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Título: |
Vetores virais: aplicações em genômica funcional e na produção de proteínas recombinantes em plantas. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REVISÃO Anual de Patologia de Plantas (RAPP). [S.l: s.n.], 2011. v. 19. p. 217-271. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Vetores virais são vírus modificados a partir de um clone infeccioso, podendo ser utilizados como importantes ferramentas biotecnológicas para a produção de proteínas heterólogas em plantas e para estudos de genômica funcional através do silenciamento gênico. A produção de proteínas heterólogas de uso farmacológica ou industrial em plantas é uma opção para os sistemas atualmente em uso, baseados em de microorganismos e culturas de células. As principais vantagens são o custo reduzido para produção de biomassa, a possibilidade de modificações pós-traducionais e o baixo risco de contaminação com patógenos capazes de infectar o homem ou outros animais. O uso de vetores virais com esta finalidade é baseado na capacidade de muitos vírus em alcançar elevados níveis de transcrição e replicação, podendo levar a elevados níveis de produção de uma determinada proteína heteróloga, num curto período de tempo. Como resposta à infecção viral, é ativado o sistema de silenciamento gênico no hospedeiro. Vetores virais contendo sequências com identidade a genes do hospedeiro podem ser utilizados de forma que a resposta de silenciamento seja dirigida, não apenas às sequência virais, mas também aos genes endógenos. Esta técnica, conhecida como ?vírus induced gene silence? (VIGS) vem sendo amplamente explorada sendo uma importante ferramenta para o estudo da função gênica. Nesta revisão, as principais características dos vetores virais para a expressão de proteínas heterólogas e para a indução de silenciamento são apresentadas, assim como suas aplicações e limitações. É apresentado um levantamento dos principais vetores virais para expressão heteróloga de proteínas e para a indução de silenciamento gênico, assim como os hospedeiros testados. MenosVetores virais são vírus modificados a partir de um clone infeccioso, podendo ser utilizados como importantes ferramentas biotecnológicas para a produção de proteínas heterólogas em plantas e para estudos de genômica funcional através do silenciamento gênico. A produção de proteínas heterólogas de uso farmacológica ou industrial em plantas é uma opção para os sistemas atualmente em uso, baseados em de microorganismos e culturas de células. As principais vantagens são o custo reduzido para produção de biomassa, a possibilidade de modificações pós-traducionais e o baixo risco de contaminação com patógenos capazes de infectar o homem ou outros animais. O uso de vetores virais com esta finalidade é baseado na capacidade de muitos vírus em alcançar elevados níveis de transcrição e replicação, podendo levar a elevados níveis de produção de uma determinada proteína heteróloga, num curto período de tempo. Como resposta à infecção viral, é ativado o sistema de silenciamento gênico no hospedeiro. Vetores virais contendo sequências com identidade a genes do hospedeiro podem ser utilizados de forma que a resposta de silenciamento seja dirigida, não apenas às sequência virais, mas também aos genes endógenos. Esta técnica, conhecida como ?vírus induced gene silence? (VIGS) vem sendo amplamente explorada sendo uma importante ferramenta para o estudo da função gênica. Nesta revisão, as principais características dos vetores virais para a expressão de proteínas heterólogas e para a indução d... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Vetores virais. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
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