Data/hora: 02/06/2024 01:57:04

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	18/11/2019	
Data da última atualização: 	06/09/2023	
Autoria: 	HAWERROTH, M. C.; BRANCHER, T. L.; HAWERROTH, F. J.; KVITSCHAL, M. V.; BOSETTO, L.; KVITSHAL, M. V.; BOSETTO, L.; VARGAS, M. B.	
Afiliação: 	Maraisa C. Hawerroth, Epagri–Estação Experimental de Caçador(PQ). R. Abílio Franco, 1500, 89501-032, Caçador, SC.maraisahawerroth@epagri.sc.gov.br; Thyana L. Brancher, UFLA (PG), Lavras, MG; FERNANDO JOSE HAWERROTH, CNPUV; Marcus V. Kvitschal, Epagri–Estação Experimental de Caçador(PQ). R. Abílio Franco, 1500, 89501-032, Caçador, SC; Luane Bosetto, UDESC (PG), Lages, SC. 5UERGS e IFRS(IC), Vacaria, RS.; Marcus V. Kvitschal, Epagri–Estação Experimental de Caçador(PQ). R. Abílio Franco, 1500, 89501-032, Caçador, SC; Luane Bosetto, UDESC (PG), Lages, SC; Maurício B. Vargas, UERGS e IFRS(IC), Vacaria, RS.	
Título: 	Desenvolvimento da coloração vermelha e conteúdo de antocianinas na película de maçãs 'imperial Gala' e 'Baigent'	
Ano de publicação: 	2019	
Fonte/Imprenta: 	In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 16., 2019, Fraiburgo, SC. Anais...Levando conhecimento e tecnologia para a fruticultura. Vol II - Resumos. Fraiburgo, SC: Epagri, 23 a 25 jul. 2019. p. 27.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	XVI ENFRUTE 2019	
Conteúdo: 	Os clones do grupo Gala representam mais que50% das maçãs produzidas no Brasil. Os produtores estão buscando cultivares com maior intensidade e cobertura de coloração vermelha. Esses frutos são mais atrativos e despertam o interesse dos consumidores, agregando valor ao produto. Espera-se que esses frutos possuam maior concentração de antocianinas na película em função da maior coloração. Logo, oobjetivo do trabalho foi avaliar a evolução da cor dos frutos de Imperial Gala e Baigent (BrookfieldTM)por meio do ângulo hue(°h), concentração de antocianinas e porcentagem de recobrimento, cultivados em São Joaquim-SC.	
Palavras-Chave: 	Cor de fruto; ENFRUTE; Maçã Baigent; Maçãs Imperial Gala; Malus domestica Borkh.	
Thesagro: 	Maçã.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/204930/1/XVI-Enfrute-Hawerroth-2019-27.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (18328-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS