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Biblioteca(s): | Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 16/10/1998
Data da última atualização: | 30/07/2019
Autoria: | MANICA. I.; KIST, H.; MICHELETTO, E. L.; KRAUSE, C. A.
Afiliação: | IVO MANICA, Universidade de Brasília - UnB. Bolsista CNPq; HENRIQUE KIST, Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS/Faculdade de Agronomia; ÊNIO L. MICHELETTO, Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS/Faculdade de Agronomia; CARLOS A. KRAUSE, Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS/Faculdade de Agronomia.
Título: | Competição entre quatro cultivares e duas seleções de goiabeira.
Ano de publicação: | 1998
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 33, n. 8, p. 1305-13, ago. 1998
Idioma: | Português
Notas: | Título em inglês: Competition among four cultivars and two selections of guava.
Conteúdo: | Estudaram-se a producao e as caracteristicas fisico-quimicas dos frutos de quatro cultivares (IAC-4, Brune Vermelha, Riverside Vermelha e Pirassununga Vermelha) e duas selecoes (RBS-1 e RBS-2) de goiabeira (Psidium guajava L.), na 5a. e 6a. colheita (1993 e 1994), em Porto Lucena, RS, local de clima subtropical. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com quatro repeticoes. Em 1993 as producoes variaram entre 22,05 t/ha (selecao RBS-1) e 29,96 t/ha (cv. Brune Vermelha),e em 1994 entre 13, 65 t/ha (selecao RBS-2) e 27,34 t/ha (cv. Pirassununga Vermelha). Ocorreu uma tendencia de reducao de peso medio dos frutos com o aumento do numero de frutos por planta. A selecao RBS-1 apresentou o maior peso e espessura de polpa e maiores diametros longitudinal e transversal. As cultivares e selecoes nao apresentaram diferencas significativas quanto a acidez titulavel (AT), pH, solidos soluveis totais (SST) e relacao SST/AT. A cultivar Riverside Vermelha destacou-se no teor de pectina, com 1,51%, e a IAC-4 nos teores de vitamina C, com 179 mg de acido ascorbico por 100 g de fruto.
Palavras-Chave: | Caracteristicas fisicas; Caracteristicas quimicas; Chemical characteristics; Physical characteristics; Regiao subtropical; Subropical region.
Thesagro: | Psidium Guajava.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/92314/1/pab33595.pdf
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Exemplares: | AI-SEDE - (4245-1) - UPE - AP - PP - 630.72081 - P474 -  - DIS