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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
13/12/2012 |
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Data da última atualização: |
13/12/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ZANELA, M. B.; KOLLING, G. J.; KROLOW, A. C. R.; RIBEIRO, M. E. R. |
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Afiliação: |
MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT; Giovani Jacob Kolling, UFRGS; ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT. |
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Título: |
Qualidade microbiológica de queijos de leite de búfala comercializados no RS¹. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 11.; WORKSHOP SOBRE POLÍTICAS PÚBLICAS, 11.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 12., 2012, Goiânia. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Búfala. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/72231/1/0000000512-336.PDF
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
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Status |
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