Data/hora: 12/06/2024 02:20:30

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado.
Data corrente: | 13/12/2012
Data da última atualização: | 13/12/2012
Autoria: | ZANELA, M. B.; KOLLING, G. J.; KROLOW, A. C. R.; RIBEIRO, M. E. R.
Afiliação: | MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT; Giovani Jacob Kolling, UFRGS; ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT.
Título: | Qualidade microbiológica de queijos de leite de búfala comercializados no RS¹.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 11.; WORKSHOP SOBRE POLÍTICAS PÚBLICAS, 11.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 12., 2012, Goiânia. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2012.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Búfala.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/72231/1/0000000512-336.PDF
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)
Exemplares: | CPACT - (16107-1) - UPC - AA - DD - 00241 -  - 2012.00241 - DIS