Data/hora: 11/06/2024 19:42:28

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado.
Data corrente: | 27/11/2014
Data da última atualização: | 27/11/2014
Autoria: | ZANELA, M. B.; KOLLING, G. J.; RIBEIRO, M. E. R.; FISCHER, V.
Afiliação: | MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT; GIOVANI JACOB KOLLING, UFRGS; MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT; VIVIAN FISCHER, UFRGS.
Título: | Análise de composição e estabilidade do leite ao álcool.
Ano de publicação: | 2014
Fonte/Imprenta: | In: BARROS VIDAL, L. (Ed.). Leche inestable desafios en el cono sur. Montevideo: Departamento de Patologia y Clinica de Ruminantes. Faculdade de Veterinaria. Universidad de la Republica Uruguay, 2014. 172 p.
Páginas: | p. 9-16
Idioma: | Português
Thesagro: | Leite.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)
Exemplares: | CPACT - (17906-1) - UPC - PL - PP - 637.1 - B277l - 2014.05445 - DIS