| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
|
Data corrente: |
24/03/2022 |
|
Data da última atualização: |
23/01/2024 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
MIRANDA, M.; SUN, X.; MARÍN, A.; SANTOS L. C. dos; PLOTTO, A.; BAI, J.; ASSIS, O. B. G. de; FERREIRA, M. D.; BALDWIN, E. |
|
Afiliação: |
ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA; MARCOS DAVID FERREIRA, CNPDIA. |
|
Título: |
Nano- and micro-sized carnauba wax emulsions-based coatings incorporated with ginger essential oil and hydroxypropyl methylcellulose on papaya: Preservation of quality and delay of post-harvest fruit decay. |
|
Ano de publicação: |
2022 |
|
Fonte/Imprenta: |
Food Chemistry: X, v. 13, 100249, 2022. |
|
Páginas: |
13 p. |
|
ISSN: |
2590-1575 |
|
DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.fochx.2022.100249 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
Carnauba wax nano and micro-sized emulsions and hydroxypropyl methylcellulose coatings, alone or combined with ginger essential oils (GEO) were applied on papayas and evaluated under several storage conditions. In a first experiment, storage parameters were: 6 days at 22 ◦C, and 9 days at 13 ◦C followed by 5 days at 22 ◦C. In a second experiment, storage was: 5 days at 22 ◦C, and 10 days at 16 ◦C followed by 3 days at 22 ◦C. Coating effects were dependent on storage conditions. While fruits were in cold storage, there were few changes; however, at 22 ◦C, the differences between coatings became more evident. Nanoemulsions maintained papaya quality during storage by retarding firmness loss, color changes, and reducing respiration rates, resulting in delayed ripening.GEO exhibited some positive effect on fungal disease control. Nanoemulsion-based coatings improved shelf lifeby reducing weight loss, color development, and slowing ripening of papaya fruit |
|
Palavras-Chave: |
Edible coatings; Postharvest quality. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/232903/1/P-Nano-and-micro-sized-carnauba-wax-emulsions-based-coatings.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01879naa a2200277 a 4500
001 2141287
005 2024-01-23
008 2022 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a2590-1575
024 7 $ahttps://doi.org/10.1016/j.fochx.2022.100249$2DOI
100 1 $aMIRANDA, M.
245 $aNano- and micro-sized carnauba wax emulsions-based coatings incorporated with ginger essential oil and hydroxypropyl methylcellulose on papaya$bPreservation of quality and delay of post-harvest fruit decay.$h[electronic resource]
260 $c2022
300 $a13 p.
520 $aCarnauba wax nano and micro-sized emulsions and hydroxypropyl methylcellulose coatings, alone or combined with ginger essential oils (GEO) were applied on papayas and evaluated under several storage conditions. In a first experiment, storage parameters were: 6 days at 22 ◦C, and 9 days at 13 ◦C followed by 5 days at 22 ◦C. In a second experiment, storage was: 5 days at 22 ◦C, and 10 days at 16 ◦C followed by 3 days at 22 ◦C. Coating effects were dependent on storage conditions. While fruits were in cold storage, there were few changes; however, at 22 ◦C, the differences between coatings became more evident. Nanoemulsions maintained papaya quality during storage by retarding firmness loss, color changes, and reducing respiration rates, resulting in delayed ripening.GEO exhibited some positive effect on fungal disease control. Nanoemulsion-based coatings improved shelf lifeby reducing weight loss, color development, and slowing ripening of papaya fruit
653 $aEdible coatings
653 $aPostharvest quality
700 1 $aSUN, X.
700 1 $aMARÍN, A.
700 1 $aSANTOS L. C. dos
700 1 $aPLOTTO, A.
700 1 $aBAI, J.
700 1 $aASSIS, O. B. G. de
700 1 $aFERREIRA, M. D.
700 1 $aBALDWIN, E.
773 $tFood Chemistry: X$gv. 13, 100249, 2022.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
|
Data corrente: |
23/01/2012 |
|
Data da última atualização: |
27/07/2022 |
|
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
|
Autoria: |
SOUZA, R. T. de; PALLADINI, L. A.; KATSURAYAMA, Y.; SANTOS, J. P. dos; BONETI, J. I. da S.; SANTOS, R. S. S. dos; VALDEBENITO-SANHUEZA, R. M. |
|
Afiliação: |
REGINALDO TEODORO DE SOUZA, CNPUV; LUIZ ANTÔNIO PALLADINI, EPAGRI; YOSHINORI KATSURAYAMA, EPAGRI; JANAÍNA PEREIRA DOS SANTOS, EPAGRI; JOSÉ ITAMAR DA SILVA BONETI, EPAGRI; REGIS SIVORI SILVA DOS SANTOS, CNPUV; ROSA MARIA VALDEBENITO SANHUEZA, PROTERRA. |
|
Título: |
Adequação da tecnologia de aplicação de pesticidas para diferentes sistemas de cultivo. |
|
Ano de publicação: |
2011 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: NACHTIGALL, G. R. (Ed.). Inovações tecnológicas para o setor da maçã - Inovamaçã. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2011. |
|
Páginas: |
p. 167-179. |
|
Descrição Física: |
il., color. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
A otimização do uso de pesticidas na cultura da macieira, com maior eficácia e eficiência, está diretamente relacionada à tecnologia de aplicação dos mesmos. Os insumos utilizados nos tratamentos fitossanitários representam no custo de produção da macieira, 31,69% para a cultivar Gala e 34,61% para a cultivar Fuji, sem computar os custos relacionado a aplicação dos mesmos (PROTAS et al., 2001). |
|
Palavras-Chave: |
Projeto INOVAMAÇÃ. |
|
Thesagro: |
Agrotóxico; Fruticultura; Maçã; Método de aplicação; Pesticida; Sistema de produção; Tecnologia. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/913200/1/13669.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01390naa a2200301 a 4500
001 1913200
005 2022-07-27
008 2011 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSOUZA, R. T. de
245 $aAdequação da tecnologia de aplicação de pesticidas para diferentes sistemas de cultivo.$h[electronic resource]
260 $c2011
300 $ap. 167-179.$cil., color.
520 $aA otimização do uso de pesticidas na cultura da macieira, com maior eficácia e eficiência, está diretamente relacionada à tecnologia de aplicação dos mesmos. Os insumos utilizados nos tratamentos fitossanitários representam no custo de produção da macieira, 31,69% para a cultivar Gala e 34,61% para a cultivar Fuji, sem computar os custos relacionado a aplicação dos mesmos (PROTAS et al., 2001).
650 $aAgrotóxico
650 $aFruticultura
650 $aMaçã
650 $aMétodo de aplicação
650 $aPesticida
650 $aSistema de produção
650 $aTecnologia
653 $aProjeto INOVAMAÇÃ
700 1 $aPALLADINI, L. A.
700 1 $aKATSURAYAMA, Y.
700 1 $aSANTOS, J. P. dos
700 1 $aBONETI, J. I. da S.
700 1 $aSANTOS, R. S. S. dos
700 1 $aVALDEBENITO-SANHUEZA, R. M.
773 $tIn: NACHTIGALL, G. R. (Ed.). Inovações tecnológicas para o setor da maçã - Inovamaçã. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2011.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
