Data/hora: 04/06/2024 03:15:35

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 07/10/2003
Data da última atualização: | 07/10/2003
Autoria: | MORETTI, C. L.; DURIGAN, J. F.; JACOMINO, A. P.
Afiliação: | Embrapa Hortaliças, Brasília, DF.
Título: | Recent advances in fresh-cut technology of tropical vegetable crops in Brazil.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 49., 2003, Fortaleza. Programa e resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2003.
Páginas: | p. 34
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Brasil; Produto minimamente processado.
Thesagro: | Hortaliça; Processamento Mínimo; Tecnologia.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (26337-1) - UPC - PL - -- - 635 - R444p -  - DIS