Data/hora: 31/05/2024 01:07:33

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 19/12/2003
Data da última atualização: | 26/01/2024
Autoria: | MORETTI, C. L.; NEVES BERG, F. L.; MATTOS, L. M.; DURIGAN, M. F. B.; CARON, V. C.; KLUGE, R. A.; JACOMINO, A. P.
Afiliação: | CELSO LUIZ MORETTI, CNPH; LEONORA MANSUR MATTOS, CNPH.
Título: | Storage temperature and packaging determine the physiological behaviour and quality attributes of round-shaped baby carrots.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | AUSTRALIAN POSTHARVEST HORTICULTURE CONFERENCE, 2003, Brisbane. Program and abstracts... Kenmore: RIRPC: Horticulture Australia: Queensland Government: The University of Quensland, 2003.
Páginas: | p. 58
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Betacaroteno; Cultivar Alvorada; Mini cenoura; Sólidos solúveis.
Thesagro: | Armazenamento; Daucus Carota; Embalagem; Pós-Colheita; Qualidade; Tecnologia; Temperatura.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (26819-1) - UPC - SP - PP - 016730 -  - 01673000 - DIS