Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Semiárido. |
Data corrente: |
22/08/1995 |
Data da última atualização: |
06/02/2009 |
Autoria: |
PLUCKNETT, D.L. (Ed.). |
Título: |
Small-scale processing and storage of tropical root crops. |
Ano de publicação: |
1979 |
Fonte/Imprenta: |
Boulder: Westview, 1979. |
Páginas: |
461p. |
Descrição Física: |
il. |
Série: |
(Westview Tropical Agriculture Series, 001). |
ISBN: |
0-89158-417-4 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Synthesis reports of international working groups. Processing and storage in selected countries. Post-harvest handling and storage. Processing techniques and products. Economic analysis of tropical root crops. |
Palavras-Chave: |
Agricultuta; Armazenagem; Batata-doce; Batatinha; Processing; Processo. |
Thesagro: |
Armazenamento; Batata Doce; Inhame; Mandioca; Planta; Processamento; Tubérculo. |
Thesaurus Nal: |
Agriculture; cassava; storage; sweet potatoes; tubers; yams. |
Categoria do assunto: |
-- F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |