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Registros recuperados : 134 | |
Registros recuperados : 134 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Ocidental. |
Data corrente: |
18/07/2014 |
Data da última atualização: |
18/07/2014 |
Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
Autoria: |
INOUE, L. A. K. A. |
Afiliação: |
LUIS ANTONIO KIOSHI AOKI INOUE, CPAA. |
Título: |
Tambaqui, o peixe da família manauara. |
Ano de publicação: |
2014 |
Fonte/Imprenta: |
Portal Dia de Campo, 27 jun. 2014. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O costume pelo consumo do tambaqui em Manaus é bastante antigo e pouco se sabe sobre sua origem. Mas a oferta deste importante peixe da cultura local já esteve ameaçada. Isso porque o crescimento acelerado da população, ocasionado pelo advento da Zona Franca, também fez aumentar a demanda por alimentos nas últimas décadas. Isso se refletiu diretamente no tambaqui, que antes era majoritariamente oriundo da pesca extrativista dos lagos e rios da Amazônia. |
Palavras-Chave: |
Amazonas; Manaus. |
Thesagro: |
Culinária; Peixe de Água Doce; Tambaqui. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/105111/1/Tambaqui-o-peixe-da-familia-manauara-Portal-Dia-de-Campo.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
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