Data/hora: 25/05/2024 13:20:16

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Ocidental.	
Tipo da produção científica: 	Artigo de Divulgação na Mídia	
Data corrente: 	18/07/2014	
Data da última atualização: 	18/07/2014	
Autoria: 	INOUE, L. A. K. A.	
Afiliação: 	LUIS ANTONIO KIOSHI AOKI INOUE, CPAA.	
Título: 	Tambaqui, o peixe da família manauara.	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	Portal Dia de Campo, 27 jun. 2014.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O costume pelo consumo do tambaqui em Manaus é bastante antigo e pouco se sabe sobre sua origem. Mas a oferta deste importante peixe da cultura local já esteve ameaçada. Isso porque o crescimento acelerado da população, ocasionado pelo advento da Zona Franca, também fez aumentar a demanda por alimentos nas últimas décadas. Isso se refletiu diretamente no tambaqui, que antes era majoritariamente oriundo da pesca extrativista dos lagos e rios da Amazônia.	
Palavras-Chave: 	Amazonas; Manaus.	
Thesagro: 	Culinária; Peixe de Água Doce; Tambaqui.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/105111/1/Tambaqui-o-peixe-da-familia-manauara-Portal-Dia-de-Campo.pdf	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA)	
Exemplares: 	CPAA - (27353-1) - UPC - AM - PP - S1363 -  - S1363 - DIS