Data/hora: 06/06/2024 01:36:31

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 05/02/2009
Data da última atualização: | 29/01/2013
Autoria: | ARRUDA, N. P.; PEREIRA, E. J.; HOVELL, A. M. C.; AMORIM, A. C. L.; COURY, S. M.; BIZZO, H. R.; REZENDE, C. M.
Afiliação: | Neusa P. Pereira, UFRJ; Elenilda Pereira, UFRJ; Ana M. C. Hovell, UFRJ; Ana C. L. Amorim, UFRJ; Sonia Couri, CTAA; Humberto Ribeiro Bizzo, CTAA; Claudia M. Rezende, UFRJ.
Título: | Differentiation between arabica and robusta brazilian coffees using HS-SPME and SDE gas chromatography-mass spectrometry and principal component analysis.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON COFFEE SCIENCE, 22., 2008, Campinas. Programme. Abstracts. Lausanne: Association for Science and Information on Coffee, 2008. p. 123, PC754.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Microextração.
Thesagro: | Café; Cromatografia Gasosa.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/75484/1/2008-212.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9742-1) - UPC - RA - PP - 2008/212 -  - 2009.00211 - DIS