| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
|
Data corrente: |
07/06/2023 |
|
Data da última atualização: |
07/06/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
|
Autoria: |
SANTOS, P. M.; ARAUJO, L. C. DE. |
|
Afiliação: |
PATRICIA MENEZES SANTOS, CPPSE; LEANDRO COELHO DE ARAUJO, USP-ESALQ. |
|
Título: |
Plantas invasoras em pastagens. |
|
Ano de publicação: |
2008 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SANTOS, A. C. dos. Do campus para o campo: manejo de solos sob pastagens tropicais. Goiânia: Impacto, 2008. |
|
Páginas: |
p. 174-193. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Plantas invasoras. |
|
Thesagro: |
Capim. |
|
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1154346/1/PlantasInvasorasPastagen.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00490naa a2200157 a 4500
001 2154346
005 2023-06-07
008 2008 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSANTOS, P. M.
245 $aPlantas invasoras em pastagens.$h[electronic resource]
260 $c2008
300 $ap. 174-193.
650 $aCapim
653 $aPlantas invasoras
700 1 $aARAUJO, L. C. DE
773 $tIn: SANTOS, A. C. dos. Do campus para o campo: manejo de solos sob pastagens tropicais. Goiânia: Impacto, 2008.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Semiárido. |
|
Data corrente: |
21/08/1996 |
|
Data da última atualização: |
02/08/2011 |
|
Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
|
Autoria: |
HOLANDA, J. S. de; OLIVEIRA, A. J. de; SALVIANO, L. M. C.; FERREIRA, A. C. |
|
Título: |
Potencial proteico de pedunculos de caju enriquecidos por leveduras. |
|
Ano de publicação: |
1996 |
|
Fonte/Imprenta: |
Fortaleza-CE: EMBRAPA-CNPAT, 1996. |
|
Páginas: |
17 p. |
|
Série: |
(EMBRAPA-CNPAT. Boletim de Pesquisa, 19). |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
A producao de pedunculos de caju no Brasil e estimada em 1 milhao de toneladas/ano, com aproveitamento industrial entre 2% e 6%. Apresentando cerca de 10% de carboidratos, grande parte da producao desperdicada pode ser convertida em racao de elevado teor proteico, por microrganismos sintetizadores de proteina, como as leveduras. A eficiência de conversão, no entanto, depende das condições do substrato e do meio fermentativo. Este trabalho visou estudar o efeito do substrato: pedúnculos de caju frescos, doces ou azedos, e pedúnculos secos reidratados, o controle da acidez e a suplementção de nutrientes no meio fermentativo, na conversão de proteína po leveduras. A levedura utilizada foi Saccharomyces cerevisiae, numa proporção de 5% em relação a massa de caju. O delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente casualizado e a comparação de médias pelo teste de Tukey. O sabor do pedúnculo de caju nao influiu no rendimento protéico, observando-se maior conversão com material fresco em meio com acidez controlada e com adição de nutrientes. O processo de fermentação elevou significativamente o teor de proteína na massa de pedúnculos, 6,5% no caju natural para 17% na fermentação sem controle da acidez, atingindo um potêncial mais de 23,1% em média, de proteína bruta, com caju fresco em meio suplementado. O caju reidratado apresentou potêncial protéico semelhante ao do caju fresco fermentado sem nutrientes. Nas massas de caju fermentadas com a adição de nutrientes houve um correspondente aumento, principalmente de N, P,, CA, S e Fe nos produtos obtidos. MenosA producao de pedunculos de caju no Brasil e estimada em 1 milhao de toneladas/ano, com aproveitamento industrial entre 2% e 6%. Apresentando cerca de 10% de carboidratos, grande parte da producao desperdicada pode ser convertida em racao de elevado teor proteico, por microrganismos sintetizadores de proteina, como as leveduras. A eficiência de conversão, no entanto, depende das condições do substrato e do meio fermentativo. Este trabalho visou estudar o efeito do substrato: pedúnculos de caju frescos, doces ou azedos, e pedúnculos secos reidratados, o controle da acidez e a suplementção de nutrientes no meio fermentativo, na conversão de proteína po leveduras. A levedura utilizada foi Saccharomyces cerevisiae, numa proporção de 5% em relação a massa de caju. O delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente casualizado e a comparação de médias pelo teste de Tukey. O sabor do pedúnculo de caju nao influiu no rendimento protéico, observando-se maior conversão com material fresco em meio com acidez controlada e com adição de nutrientes. O processo de fermentação elevou significativamente o teor de proteína na massa de pedúnculos, 6,5% no caju natural para 17% na fermentação sem controle da acidez, atingindo um potêncial mais de 23,1% em média, de proteína bruta, com caju fresco em meio suplementado. O caju reidratado apresentou potêncial protéico semelhante ao do caju fresco fermentado sem nutrientes. Nas massas de caju fermentadas com a adição de nutrientes houve um cor... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Caju: Anacardium occidentale; Cashew apple; Levedura; Pedunculo proteico; Potêncial protéico. |
|
Thesagro: |
Anacardium Occidentale; Caju; Pedúnculo; Saccharomyces Cerevisiae; Valor Nutritivo. |
|
Thesaurus NAL: |
protein content. |
|
Categoria do assunto: |
--
A Sistemas de Cultivo |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/2955/1/Bp-019.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/177614/1/9995.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 02466nam a2200301 a 4500
001 1420034
005 2011-08-02
008 1996 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aHOLANDA, J. S. de
245 $aPotencial proteico de pedunculos de caju enriquecidos por leveduras.
260 $aFortaleza-CE: EMBRAPA-CNPAT$c1996
300 $a17 p.
490 $a(EMBRAPA-CNPAT. Boletim de Pesquisa, 19).
520 $aA producao de pedunculos de caju no Brasil e estimada em 1 milhao de toneladas/ano, com aproveitamento industrial entre 2% e 6%. Apresentando cerca de 10% de carboidratos, grande parte da producao desperdicada pode ser convertida em racao de elevado teor proteico, por microrganismos sintetizadores de proteina, como as leveduras. A eficiência de conversão, no entanto, depende das condições do substrato e do meio fermentativo. Este trabalho visou estudar o efeito do substrato: pedúnculos de caju frescos, doces ou azedos, e pedúnculos secos reidratados, o controle da acidez e a suplementção de nutrientes no meio fermentativo, na conversão de proteína po leveduras. A levedura utilizada foi Saccharomyces cerevisiae, numa proporção de 5% em relação a massa de caju. O delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente casualizado e a comparação de médias pelo teste de Tukey. O sabor do pedúnculo de caju nao influiu no rendimento protéico, observando-se maior conversão com material fresco em meio com acidez controlada e com adição de nutrientes. O processo de fermentação elevou significativamente o teor de proteína na massa de pedúnculos, 6,5% no caju natural para 17% na fermentação sem controle da acidez, atingindo um potêncial mais de 23,1% em média, de proteína bruta, com caju fresco em meio suplementado. O caju reidratado apresentou potêncial protéico semelhante ao do caju fresco fermentado sem nutrientes. Nas massas de caju fermentadas com a adição de nutrientes houve um correspondente aumento, principalmente de N, P,, CA, S e Fe nos produtos obtidos.
650 $aprotein content
650 $aAnacardium Occidentale
650 $aCaju
650 $aPedúnculo
650 $aSaccharomyces Cerevisiae
650 $aValor Nutritivo
653 $aCaju: Anacardium occidentale
653 $aCashew apple
653 $aLevedura
653 $aPedunculo proteico
653 $aPotêncial protéico
700 1 $aOLIVEIRA, A. J. de
700 1 $aSALVIANO, L. M. C.
700 1 $aFERREIRA, A. C.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
